А в чем вы в Америке квасите капусту?

[chitatel_masha]

Люди добрые, посоветуйте, пожалуйста, в чем заквасить килограмма 3 капусты в штате Мэриленд

Comments

[tatkaoz]

В огромной стеклянной банке с крышкой,
http://images.nitrosell.com/product_images/8/1808/3-qt-jar-w-lid.jpg
в любом посудном магазине или в Икеа
http://community.livejournal.com/toronto/6703194.html

[lgabriel]

Где конкретно Вы в Мэриленде? Если мы относительно соседи, могу одолжить кастрюлю "огромную эмалированную" :)) Насчет такой уж огромности не скажу, но 2 кило капусты входит свободно :)) Напишите в личку, наверно, чтоб пост не засорять

[chitatel_masha]

Спасибо, друзья! Вот чего не хватает-то нам в южном Мэриленде - забежать к соседям, одолжить луковицу-кастрюльку-три рубля до получки, угостить опосля готовой капусткой.

Нашлась тара, нашлась.

[lgabriel]

Замечательно, что нашлась :))
Я поглядела потом - далековато Вы от меня :((

[raspy_vl]

эммм.. я наверное чего то не догоняю... а разве 3 кг капусты это много???

[maugletta]

один вилок:)

[arussian]

Квашу в полиэтиленовой банке, литра на 3. Без проблем.

[bigalex]

а в ведре несолидно!

[nk1964]

Слушайте, а Вы какую капусту покупаете и где? В моем стоме и шопе она молодая и не дает сок. Просто беда, а в русском магазине мне не нравиться что-то. Не поделитесь секретом? Я пытаюсь это делать в таком керемическом боченке, в молодлсть моей мамы в них продавали домашнюю украинскую колбасу, я его сохранила. Дайте совет, плз.

Тут все зависит

[arussian]

Во-первых сейчас весна, во Флориде все растет во все тяжкие. Поэтому сейчас, скорее всего, капусту для квашения не найдешь.
С другой стороны ищи. Я ноходил, и не один раз, вполне приличную капусту в Южной Флориде. Сейчас в Нью Джерси, так что капуста будет уже ближе к осени. Иной раз попадалась канадская, она бывает и летом хороша. Ищи и найдешь...

[ttoommaa]

У вас в русских магазинах не продают березовый сок в советских трехлитровых банках? Я в свое время купила две банки, очень ими дорожу :о)