Применить сгущенку

[ekaboo]

Подскажите, пожалуйста, может, есть какие рецепты, где можно использовать НЕВАРЕНУЮ сгущенку. Дело в  том, что часто так бывает - откроем банку, используем пару столовых ложек, и стоит она себе, засахаривается. Наверняка ведь есть кучи интересных рецептов выпечки с использованием чуть_меньше_банки "сырой" сгущенки, кроме как ложкой ее есть. Спасибо

Comments

[natalianyc]

Я не верю, что сгущенка может стоять просто так.
А вообще муравейник можно сделать. Или просто наломать печенья, смешать со сгущенкой и посыпать маком.

[ekaboo]

Очень даже может. Нас в семье двое взрослых, куда ей деваться? А муравейник разве не с вареной?

[natalianyc]

Мы с обычной всегда делали, вареной в нашем доме не водилось.
Кстати я только что вспомнила, как сделала как то простой но очень вкусный тортик: испекла шарлотку, разрезала ее вдоль пополам, а потом промазала середину и верх обычной сгущенкой. Еще также посыпала внутри грецкими орехами. Можно еще изюма добавить. Все это в холодильнике ночь постояло и получилось оччееннььь вкусно.

[ekaboo]

Эх, все такие креативные, а у меня продукт пропадал! Спасибо за совет!

[splunya]

если открытую сгущенку поставить в холодильник, она не засахаривается! (мне не так давно муж глаза открыл на это :))

[ekaboo]

У нас, может, неправильная сгущенка. Но стоит именно в холодильнике, через месяцок начинает засахариваться. Но мы в США, может, тут состав немного другой.

[splunya]

месяцок?? не, столько она не живет у нас никогда )))

[mac_u_ser]

Полено

800 гр. печенья (сухое не подойдет),
250 гр. сливочного масла,
1 банка сгущенного молока
4-5 ст.л. какао-порошка,
1 стакан грецких орехов (вместо орехов, можно изюм без косточек)

Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с орехами. Отдельно, в кастрюльке, растопить сливочное масло, добавить сгущенку с какао, постоянно помешивая. Залить печенье с орехами горячей какао-массой, все хорошо перемешать, и горячим выложить в целофановый пакет. Придать ему форму "полена", перевязать ниткой и охладить. Нарезать скибками - я делал ел в полевых условиях - не изысканно, но эффективно, вотки после такого уже не хочется, хочется кофейку/коньячку/ликерчику.

[mac_u_ser]

сухое печнье - галеты, надо рассыпчатое, песочное

[ekaboo]

Дельно, однако! Чем-то похоже на "колбасу" или я ошибаюсь?

[mac_u_ser]

ну, если по затылку бить, то колбаса будет понежнее полена, хотя если взять твердого копчения - то я не уверен...

[m_snake]

Я сгущенку в кофе кладу...

[pesnia]

Мороженое вам уже посоветовали, и соусы для фруктовых салатов с йогуртом или сливками с добавлением сгущеного молока неплохи.