Японский чизкейк

[eastflower]

Еще в прошлом году удалось достать большую баночку со сливочным сыром. Вот и сделала несколько раз чизкейк. Рецепт этого чизкейка брала у Нины на сайте, он получился более плотноватый, чем первый мой вариант. Но тоже вкусный, поэтому выкладываю, чтобы не забыть.

Comments

[sago_cuisine]

Какая текстура!
Лена, а молочная смесь в желтки вводится горячей?

[eastflower]

Светочка, спасибо! Я обычно остужаю до комнатной температуры. Спасибо, что вопрос задала, пойду укажу.

[irsenas]

воздушное облако!

[eastflower]

Ирочка, он такой, я его очень люблю. Пробую разные варианты.

[larik_malasha]

какой он воздушный на фото! Разрез прекрасен!

[eastflower]

Ларисочка, спасибо! Мне он так нравится, я даже классический не пеку, мне он кажется жирным, а этот прямо тает во рту.

[svitanok_ua]

Очень нежный и какое аппетитное сочетание цветов!

[eastflower]

Спасибо! Он, действительно, очень нежный. Влюбилась в него сразу.

[wowcook]

Воздушность просто чувствуется! Разрез хорош!

[eastflower]

Оленька, спасибо большое! Да, он такой :)