Шоколадный тарт с лимонным курдом и меренгой

[eastflower]

Этот тарт получился комбинацией имеющихся продуктов.
Шоколадное сабле готовила по рецепту Кристофера Феледра.
Лимонный курд и швейцарскую меренгу по книге French Culinary institute. Получился очень вкусный тарт с легкой кислинкой, которую уравновешивает меренга.
Несу Лиле liligorina на ФМ "Я жду гостей!".
Забегу к Оле  olga-ro на ее ФМ "Романтикой пронизан летний

Comments

[irsenas]

ох, красавец!

[eastflower]

Ирочка, спасибо!

[para_gn0m0v]

Лена, какое вкусное сочетание! А курдовый слой мне нравится именно таким.

[eastflower]

Оксаночка, вкусно получилось, шоколадный вкус дает свою изюминку. Я тоже курдовый слой люблю чуть жидковатым, а не совсем застывшим. Спасибо.

[olgafenichka]

Оооо...меренга такая ажурная, очень красиво!
И правильно такие тарты надо именно вот такими кусочками есть ;)
Лен как всегда на высоте, так держать!

[eastflower]

Оленька, спасибо! Как хорошо, что ты вернулась. Как вы?

[olgafenichka]

если честно всегда была с вами только молча :)
а мы растем и радуемся каждому новому дню, прилетим в середине августа обратно в Питер, мужа наконец-то переводят, но мы пока с Вадимкой и свекровью, а папка потом ему не привыкать ;) перевод мес. 3-4 длится. Мы решили, что нам с сынишкой лучше будет на даче с родней, как-никак а помощь, а то одной очень тяжело

[eastflower]

Как я за вас рада. Конечно, с помощью тебе будет легче. Мы здесь недавно встречались: Наташа (natella)и Оля (Сарочка), они тоже в Питер приехали погостить. Удачи вам с переводом.

[manyasha_p]

Очень красивый! Шапочка из меренги получилась классная.

[eastflower]

Мариночка, спасибо! Меренга хорошо форму держит, легко работать.

[liligorina]

Как красиво меренга выложена!!!
А лимон с меренгой это вкуснотища )))

[eastflower]

Лиля, спасибо! Да, с меренгой - за уши не оттянуть.