еда в датских детских садах

[dyshegreika]

Надо, наверное, сказать, что сейчас я прохожу практику в яслях, то есть вот уже несколько месяцев каждое утро прихожу в одноэтажное здание к двадцати малышам и малявкам разных цветов и размеров. Датские ДС очень похожи на российские по смыслу; во всяком случае, сходств больше, чем различий

Comments

[gaika_tool]

воспитание викингов))

[dyshegreika]

они считают, что это оптимально для здоровья. а много сахара приводит к гиперактивности. тихие такие должны быть викинги.

[gaika_tool]

в тихих викингах черти водятся

[al_ta_hd]

Тоже проходила практики и подработки в детских учреждениях:
В одних яслях родители приносили продукты быстрого приготовления - главным образом, макароны (в тюрьме сейчас ужин - макароны (с)), конечно.
В остальных обеды были привозные. Преобладают те же гарниры. Рыба в виде рыбных палочек. Мясо довольно часто с таким количеством специй, что дети не едят. То же в больницах. От кариеса детей постарше берегут меньше - десерт присутствовал. Вроде сытно, но как-то без любви:)

[dyshegreika]

да, тут тоже сплошь и рядом, что в детсадах нет своих кухонь и еду привозят из кантинов. впрочем, кормежка не из дома это вообще нововведение последней пары лет, до того все приносили с собой.
какое-то совсем другое отношение к еде, причем не только в институтах, но и дома.

[ya_ultra]

Говорят,ввели новую систему питания в дошкольных учреждениях и школах. Так что сырники отошли в прошлое, а детки голодные в полуобморочном состоянии.

Вот. А еще еду без соли и сахара прививают и нашим детям. Что до прочих "традиций" и платы за оные... может, государство таким образом стимулирует женщин сидеть дома и воспитывать ребенка самостоятельно, выплачивая приличные пособия?

[dyshegreika]

наверное, это сильно зависит от места. насколько знаю, в ДС в маленьком городке, откуда я родом, никаких изменений, чуть ли не те же тетньки там работают)просто я вот так подумала, что это все должно было стоить просто кучу денег, чтобы мы и те, кто после нас, могли получать три раза в день горячее питание по два блюда, плюс перекус перед обедом и полдник...может, зарплаты поваров и посудомоек были маленькими (и есть) и это компенсировало...но продукты? а аммортизация всех приспособ на кухне? не говоря о других статьях бюджета - огромные площадки и спльные комнаты (комнаты! не сарайчики с железными колыбельками на свежем воздухе, где дети спят зимой и летом на простынях, которые раз в две недели меняют). При этом факт - дети здоровые, бодрые и веселые. Нормальные хорошие такие дети

[ya_ultra]

Вот такие вот не совсем понятные ментальной части моего мозга штуки и не дают покинуть Родину.

[dyshegreika]

ну, чужое всегда кажется нелогичным, а свое традицией)

[amber_lacerta]

Детки в моей предыдущей семье ходили в садик\ясли, где была своя столовая, и повар, которая готовила им разные вкусняшки. Не знаю, какие, но моя хост-мутер была довольна и рада.
А сейчас в новой семье детки ходят в садик, где вообще нет никаких обедов. Там есть микроволновка и холодильник, даже стола нормального нет на кухне. Холодильник забит медпаками, я сама им каждое утро такой утрамбовываю. Три бутерброда и две овощинки. Что они там при этом пьют, для меня загадка. Как и -как можно продержаться с 9 до 15 на трех бутерах. А раз в неделю они в саду типа делают горячий обед - вывешивают заранее список продуктов, и родители должны принести ингридиенты. Очень странно.

[my_veil]

Недавно в МК статья была, которую должны просто прочитать все защитники "старого" школьного общепита

[dyshegreika]

уверена, что все, что вы говорите, правда. но я несколько о другом. о "культуре питания" если угодно. хотя и с чисто практической стороны в европе *или той части, где я живу* тоже не все идеально. хотя если детям вообще не готовить в учреждениях, как было до недавнего времени, а брать еду с собой из дома, то и нарушений в этой сфере быть не может.