Идеальные маффины? Реально!

[dymchataya]

В субботу я ездила на мастер-класс к замечательной девушке. Зовут её Сания, она основатель компании по изготовлению вкусных десертов Muffin Factory. Я о ней узнала из сообщества Один мой день и очень захотела познакомиться. Вселенная любит позитивные желания и исполняет их...
В итоге я училась печь маффины.

Comments

[vesninalj]

вкусная штука, но калорийная

[dymchataya]

Мне больше сам процесс понравился - а ест у меня их муж) я только один с девочками за компанию съела. Все остальные 5...))) в общем, он оценил мой мастер-класс)

[alina_krsk]

А где рецепт?)

[dymchataya]

А рецептами полон интернет, тут специфика только в том, что сухие ингридиенты и мокрые надо смешивать отдельно, а потом очень быстро смешать, чтобы остались комочки

[alina_krsk]

В смысле комочки? Это же будут как раз сухие ингридиенты комочками, потом в кексике где-нибудь попадется кусочек муки, нет?

[dymchataya]

Нет, как ни удивительно, в готовом продукте нигде не замечено муки, хотя комочки были.

[lyu_sanna]

Выглядят очень даже) Хотя, я и не люблю ни маффины, ни кексы)

[dymchataya]

Я тоже ровно к ним дышу)))

[dikaia_koshka]

ох тыж! мне надо было на этот мастер-класс обязательно! давно хочу научиться печь вкусно!
как нибудь попробую долго не взбивать тесто))

[dymchataya]

Для моего внутреннего перфекциониста комочки в тесте - как ножом по сердцу)))

[ellena_tea]

такие симпатичные вкусные наверно

[dymchataya]

Я не особо ценитель, а муж все съел и хвалил) а он далеко не всё хвалит, зараза такая)))