Как испечь исконную узбекскую лепешку (дополнил и обновил)

[dunduk_culinar]

Comments

[krambambyly]

Вкусные лепёшки.

[roxyoksa]

Супер! Но такое приготовить... у меня не хватит ни сил, ни терпения, ни умения:))))

[aksalk]

Как вовремя Вы написали про лепешки! У нас снег непролазный, на улицу даже за хлебом выходить не хочется. Буду печь лепешки))) Спасибо большое!

[vasena_vasilisa]

Прекрасные лепешки! Если уж делать, то по всем правилам...:)

[dunduk_culinar]

Подгадывал к Вашему Дню рождению, но что-то вчера замешкался)). Примите поздравления с небольшим опозданием!

[vasena_vasilisa]

Спасибо! :) Дала ссылку на Ваш пост на фейсбуке в закрытой группе "Маньяки-хлебопеки". Надеюсь, Вы не против.

[dunduk_culinar]

Конечно, не против, хоть я и не маньяк-хлебопек))

[nawigator_76]

А я знал про бульон еще тридцать лет назад , в Фергане говорили , мол настоящая лепешка на бульоне , но вот как именно прочитал только сейчас . Вот уж точно век живи век учись )

[dunduk_culinar]

В общем, да - так закваску для лепешек и готовили))

[nawigator_76]

Потому до сих пор помню вкус тех лепешек что по пятьдесят копеек что по рублю на Алайскрм рынке например ).