Русские каникулы 4
1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Домашнее застолье. Шашлыки.
3.01.2012
Днем у тещи было очередной застолье с участием другой партии родственников. Стол ломился от яств, больше по поводу нашего приезда, чем по случаю новогодних торжеств. Всем известна моя слабость к селедке под шубой, поэтому куда бы мы ни пришли в гости - всюду на столе обнаруживался этот чудесный салат. В родительских домах так и вообще у холодильников, похоже, включена функция автоматического обновления блюда с селедкой под шубой :)
1.
Другие блюда тоже были на высоте:
2.
3.
4.
Вечером пошли на встречу с vdweller в бильярдную. Играли меньше обычного, много сидели с рядом со столом на креслицах и разговаривали под напитки. Официантка вела себя несознательно и мешала нам распивать принесенный с собой напиток (виски), несмотря на то, что мы постоянно брали пиво в их же баре. Еще у них картошка фри за 70 рублей едва покрывает небольшую тарелку в один слой (в Сеуле за те же 3000 KRW было бы с горкой), но Около часа ночи в зал случайно зашли московские друзья: вот так встреча! Иногда кажется, что чуть ли не половина Брянска большую часто года находится в Москве или где подальше, а на новогодние каникулы возвращаются на малую родину. Друзья сказали, что завтра утром, причем прямо в 11:00 будут шашлыки в лесу, и 5 кг мяса уже маринуется в майонезе. Это что ж за шашлыки в такую рань? Старый знакомый кандидатскую диссертацию защитил, отметить надо. Ну, надо - так надо, тем более, дни сейчас короткие. Одна сложность: подняться бы!
4.01.2012
Но поднялись. В 10 утра за нами заехали, мы погрузились в машинку и поехали через полгорода на Второй Брянск, по названию железнодорожной станции Брянск - 2. У нас говорят коротко: "на второй". По дороге заехали в супермаркет, купили мешок угля и жидкость для розжига. Я прихватил полтора литра местного нефильтрованного пива. И вообще, весь отпуск отдавал предпочтение местным сортам: всяких гиннессов разливных и в Сеуле хватает, причем свежих и неразбавленных. Приехали на место, встретились с виновником раннего подъема. Дом виновника отделяет от начала леса двести метров пустыря и стройки:
5.
Погрузили шашлык, мангал, сумки-рюкзаки и часть людей в машину, остальные пошли пешком по лесной дороге. Минут через пятнадцать мало что напоминало о том, город совсем рядом. Свернули направо с дороги и разбили лагерь (поставили мангал, обозначили место для костра и расстелили стол) на пригорке с видом на заснеженную низину. Дров по лесу валяется много, но часть нашей группы жаждала деятельности, поэтому активисты завалили пару тонких сухих сосен и радостно протащили их метров сто пятьдесят до лагеря. В Корее такой номер, наверное, чреват. Часть ствола пошла на изготовление лавки, остальное распилили на поленья. Притащив дрова, пропустили по первой. Важно делать это непременно после приноса дров. Случалось, что отход этого правила проводил к ситуации, когда половина топлива для души уже израсходована, а за топливом для костра идти уже всем лень :)
Между тем, на столе уже вовсю шли приготовления к банкету.
6.
7.
8.
Запалили костер, разожгли угли в мангале. И вот первая партия шашлыка уже жарится.
9.
При правильных углях правильно порезанный и грамотно замаринованный шашлык бывает готов через 18-20 минут.
10.
Сняли пробу: отлично!
11.
Хлопнули шампанским:
12.
Наполнили бокалы, начали чествовать новоявленного молодого ученого.
14.
15.
16.
17.
Русское фото на память, бессмысленное и беспощадное:
18.
Подготовили и поставили жариться очередную партию шампуров.
19.
Шашлык, маринованный в майонезе - один из моих любимейших. Нежнейшее мясо прожарилось ровно до нужной степени, свежие порции расходились в считанные минуты под водку, пиво, шампанское, красное вино, сок мишек Гамми.
20.
Сварили в чугунке глинтвейн:
21.
Выпивали, общались, грелись у костра, варили чай, смотрели на огонь.
22.
23.
24.
25.
Около шести вечера засобирались по домам, было уже темно. Супруга сказала, что впервые за последние пару лет я был слегка перебрамши :) Я был вменяем, позитивен, очень общителен, но у нее были опасения, что я внезапно усну, хотя я ничего подобного не планировал. Вовсе наоборот, когда нас доставили на машине обратно к теще, я усиленно веселил детей, а потом, когда мы переместились к моим родителям животных. Вот, например, я общаюсь с Рапуном.
26.
Рапун за полтора года, что я его не видел, сильно сдал. Ему 13 лет, он по-прежнему толст, но, как говорят родители, сильно похудел в последние месяцы. С трудом запрыгивает на диван, мало ходит, плохо слышит, но все так же невыносимо противно брешет под столом. Остаток вечера прошел спокойно, в домашнем кругу.
1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Домашнее застолье. Шашлыки.
3.01.2012
Днем у тещи было очередной застолье с участием другой партии родственников. Стол ломился от яств, больше по поводу нашего приезда, чем по случаю новогодних торжеств. Всем известна моя слабость к селедке под шубой, поэтому куда бы мы ни пришли в гости - всюду на столе обнаруживался этот чудесный салат. В родительских домах так и вообще у холодильников, похоже, включена функция автоматического обновления блюда с селедкой под шубой :)
1.
Другие блюда тоже были на высоте:
2.
3.
4.
Вечером пошли на встречу с vdweller в бильярдную. Играли меньше обычного, много сидели с рядом со столом на креслицах и разговаривали под напитки. Официантка вела себя несознательно и мешала нам распивать принесенный с собой напиток (виски), несмотря на то, что мы постоянно брали пиво в их же баре. Еще у них картошка фри за 70 рублей едва покрывает небольшую тарелку в один слой (в Сеуле за те же 3000 KRW было бы с горкой), но Около часа ночи в зал случайно зашли московские друзья: вот так встреча! Иногда кажется, что чуть ли не половина Брянска большую часто года находится в Москве или где подальше, а на новогодние каникулы возвращаются на малую родину. Друзья сказали, что завтра утром, причем прямо в 11:00 будут шашлыки в лесу, и 5 кг мяса уже маринуется в майонезе. Это что ж за шашлыки в такую рань? Старый знакомый кандидатскую диссертацию защитил, отметить надо. Ну, надо - так надо, тем более, дни сейчас короткие. Одна сложность: подняться бы!
4.01.2012
Но поднялись. В 10 утра за нами заехали, мы погрузились в машинку и поехали через полгорода на Второй Брянск, по названию железнодорожной станции Брянск - 2. У нас говорят коротко: "на второй". По дороге заехали в супермаркет, купили мешок угля и жидкость для розжига. Я прихватил полтора литра местного нефильтрованного пива. И вообще, весь отпуск отдавал предпочтение местным сортам: всяких гиннессов разливных и в Сеуле хватает, причем свежих и неразбавленных. Приехали на место, встретились с виновником раннего подъема. Дом виновника отделяет от начала леса двести метров пустыря и стройки:
5.
Погрузили шашлык, мангал, сумки-рюкзаки и часть людей в машину, остальные пошли пешком по лесной дороге. Минут через пятнадцать мало что напоминало о том, город совсем рядом. Свернули направо с дороги и разбили лагерь (поставили мангал, обозначили место для костра и расстелили стол) на пригорке с видом на заснеженную низину. Дров по лесу валяется много, но часть нашей группы жаждала деятельности, поэтому активисты завалили пару тонких сухих сосен и радостно протащили их метров сто пятьдесят до лагеря. В Корее такой номер, наверное, чреват. Часть ствола пошла на изготовление лавки, остальное распилили на поленья. Притащив дрова, пропустили по первой. Важно делать это непременно после приноса дров. Случалось, что отход этого правила проводил к ситуации, когда половина топлива для души уже израсходована, а за топливом для костра идти уже всем лень :)
Между тем, на столе уже вовсю шли приготовления к банкету.
6.
7.
8.
Запалили костер, разожгли угли в мангале. И вот первая партия шашлыка уже жарится.
9.
При правильных углях правильно порезанный и грамотно замаринованный шашлык бывает готов через 18-20 минут.
10.
Сняли пробу: отлично!
11.
Хлопнули шампанским:
12.
Наполнили бокалы, начали чествовать новоявленного молодого ученого.
14.
15.
16.
17.
Русское фото на память, бессмысленное и беспощадное:
18.
Подготовили и поставили жариться очередную партию шампуров.
19.
Шашлык, маринованный в майонезе - один из моих любимейших. Нежнейшее мясо прожарилось ровно до нужной степени, свежие порции расходились в считанные минуты под водку, пиво, шампанское, красное вино, сок мишек Гамми.
20.
Сварили в чугунке глинтвейн:
21.
Выпивали, общались, грелись у костра, варили чай, смотрели на огонь.
22.
23.
24.
25.
Около шести вечера засобирались по домам, было уже темно. Супруга сказала, что впервые за последние пару лет я был слегка перебрамши :) Я был вменяем, позитивен, очень общителен, но у нее были опасения, что я внезапно усну, хотя я ничего подобного не планировал. Вовсе наоборот, когда нас доставили на машине обратно к теще, я усиленно веселил детей, а потом, когда мы переместились к моим родителям животных. Вот, например, я общаюсь с Рапуном.
26.
Рапун за полтора года, что я его не видел, сильно сдал. Ему 13 лет, он по-прежнему толст, но, как говорят родители, сильно похудел в последние месяцы. С трудом запрыгивает на диван, мало ходит, плохо слышит, но все так же невыносимо противно брешет под столом. Остаток вечера прошел спокойно, в домашнем кругу.
1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14