Господа, помогите советом

[noskova]

На три недели (хозяева уехали в отпуск) досталась, курцхаар, девочка-переросток. В холке 70 см, вес примерно около 60 кг. Девочка очень мощная и не очень воспитанная. К людям относится добродушно. Но голуби, кошки, собаки и байкеры вызывают агрессию. Последние наиболее опасны, поскольку рядом с домом проходит оживленная трасса, где мотоциклистов пруд пруди. Она бросается в погоню, удержать ее довольно трудно, поскольку машин она не боится. С другими собаками стараемся не сталкиваться. Но... За три недели все может произойти. Я для собаки авторитетом не являюсь, слушается меня с огромной неохотой и то, только потому, что без лакомств на улицу не выходим.
Подскажите, что делать, если вдруг во время прогулки встретим другую собаку? Как избавиться от тяги бежать на дорогу? Что делать при встрече с кошками?
Очень хочется сохранить животное до приезда хозяев в целости и сохранности и самой остаться не покалеченной.
Буду благодарна за любой совет.