Повар, даже дилетант, посто не имеет права быть хлюпиком, без твердых моральных устоев. Нравственый релятевизм (пусть каждый ест как хочет) несовместим с кулинарией.

(с) Русская кухня в изгнании

Бройлеры осуществили идею акселерации в зоологии, и средняя особь была ростом с семилетнего мальчика, а вкусом не напоминала ничего. Самых разборчивых отпугивал радикальный синий цвет бройлеров, и без дрожи их покупали только работники медицинских учреждений.
(с) П.Вайль, А. Генис "Русская кухня в изгнании"

есть женщины с котороми хорошо, но без которых еще лучше..
а есть женщины, с которыми плохо, но без них еще хуже..

(с) вроде как Маринина прислано бесценной Тунечкой :)

"отчаяться каждый может. А вот чтобы совладать с собой, нужно быть человеком"

Стейнбек. "Гроздья гнева"

Британские учёные доказали что чашка чая и кусочек торта избавит Вас от любого стресса. Они исследовали более 70% британцев во время кризиса, и сделали вывод, что те кто употребляет на завтрак чёрный чай со сладким тортом менее всего подвержены раздражениям. Горячий напиток согревает, а кусочек сладкого пирога несёт в себе тепло и утешение. (с) Read more... )

первый шаг управления форс-мажорами - перестать списывать на форс-мажоры что попало. (с) Г. Архагнельский

Товарищ, запомни правило простое: работаешь сидя, отдыхай стоя!
(с) Маяковский (цитата по Архангельскому)

Похоже, ты одичал, а ветер в бубен стучал ( Read more... )

-когда снег растает во что он превращается?
-конечно в воду...
-неправильно, он превращается в весну!
(с)

Огонь все ярче ( Read more... )