заготовка зелени для супа на зиму
Специально для gotovim_vmeste2, для долгосрочного раунда овощи другим манером.
Заготовка зелени для супа на зиму. Помню, раньше туда еще и морковку клали. А мы с Д., заготовили ароматные корешки с зеленью.
Долго выспрашивала у мамы как это правильно сделать, а она все говорила - не помню, не знаю, но потом все-таки нашла рецепт.
понадобится:
укроп, петрушка
корень петрушки
корень сельдерея
соль
Все порезать, не очень мелко, пересыпать солью, сложить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.
На 100 г продукта - 1 столовая ложка соли
Банка стоит уже три недели, а зелень все как новая.
Заготовка зелени для супа на зиму. Помню, раньше туда еще и морковку клали. А мы с Д., заготовили ароматные корешки с зеленью.
Долго выспрашивала у мамы как это правильно сделать, а она все говорила - не помню, не знаю, но потом все-таки нашла рецепт.
понадобится:
укроп, петрушка
корень петрушки
корень сельдерея
соль
Все порезать, не очень мелко, пересыпать солью, сложить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.
На 100 г продукта - 1 столовая ложка соли
Банка стоит уже три недели, а зелень все как новая.
