омлет с пряными травами и фетой
Не смотря на жаворонков, весна к нам что-то не торопится. Все снегом завалило, и сегодня опять метель обещают. Ну и ладно, будем дальше приманивать.
яйца - 2 шт.
молоко - 2 столовые ложки
мука - 1 чайная ложка
соль - щепотка
сливочное масло - 1 столовая ложка
пряные травы *
фета
* Петрушка, укроп, тархун, базилик, кинза, мята… в общем, все, что душа пожелает. Моя душа сегодня пожелала мяту, петрушку и укроп.
Фету порезать кубиками, пряные травы измельчить.
Яйца взбить с молоком, добавить соль и муку, тщательно перемешать, чтобы не было комков. Положить измельченные пряные травы, перемешать.
На сковороде растопить сливочное масло и влить его в яичную смесь. Вернуть сковороду на огонь и перелить в нее будущий омлет. Сверху положить кубики феты. Жарить до готовности.
яйца - 2 шт.
молоко - 2 столовые ложки
мука - 1 чайная ложка
соль - щепотка
сливочное масло - 1 столовая ложка
пряные травы *
фета
* Петрушка, укроп, тархун, базилик, кинза, мята… в общем, все, что душа пожелает. Моя душа сегодня пожелала мяту, петрушку и укроп.
Фету порезать кубиками, пряные травы измельчить.
Яйца взбить с молоком, добавить соль и муку, тщательно перемешать, чтобы не было комков. Положить измельченные пряные травы, перемешать.
На сковороде растопить сливочное масло и влить его в яичную смесь. Вернуть сковороду на огонь и перелить в нее будущий омлет. Сверху положить кубики феты. Жарить до готовности.