у меня какая то ерунда.. багеты испекла-получились.. решила сделать французскую булку,первый опыт был отличным,разве что разрез не очень получился.. а тут опару поставила,мука та же,темп. та же.. и полный пшик. То же самое и с тестом на чабатту,хотя пекла её не раз.. что за наказанье.. придется в ХБ испечь дежурный вариант..((
бывает... у меня тоже случается, когда готовлю по сто раз одно и то же и все время что-то не то, хотя порой это не новые для меня вещи. но зато в таких муках рождаются самые точные и выверенные рецепты! :D
Comments 11
Хлебушек свой? ))
Reply
Reply
багеты испекла-получились..
решила сделать французскую булку,первый опыт был отличным,разве что разрез не очень получился..
а тут опару поставила,мука та же,темп. та же..
и полный пшик.
То же самое и с тестом на чабатту,хотя пекла её не раз..
что за наказанье..
придется в ХБ испечь дежурный вариант..((
Reply
Reply
( ... )
Reply
Reply
Leave a comment