Хлеб с хрустящей корочкой без замеса

[dolphy_tv]

Хоть я и пеку хлеб постоянно (магазинный мы не едим), рецепт, который я выбрала для очередного задания @chefs_battle, абсолютно новый для меня. Это наверное уже конкурсная привычка - делать все в первый раз :) Хлеб без замеса всегда отпугивал меня именно тем, что без замеса. Я думала: ну как это возможно, чтобы дрожжевое тесто не вымешивать

Comments

[vene_ro4ka]

какой дырчатый!)
у меня был опыт выпечки такого хлеба, но что-то, видать, пошло не так...)

[dolphy_tv]

да, очень пористый :) а что у тебя пошло не так? или просто не понравился?

[vene_ro4ka]

скорее всего, неудачный рецепт попался.
и мне вторая фотография, без тряпки, понравилась больше)

[dolphy_tv]

ну и отлично, хорошо, что и судье она понравилась :)

[alla_dj]

Я голосую за тряпку!)) Есть в ней чтото романтическое,она так живописно закручена и фалдами уходит в *туман*. И разворот хлеба на 1 фотке с тряпочкой лучше,ну по моему субъективному мнения,короче я за первое фото,жаль не оценили, есть в ней чтото. Ну а в целом хлеб шикарный.

[dolphy_tv]

вот! все, кто когда-либо фотографировал еду, голосуют за "тряпку" и только далекие от этого люди (каковы мои критики) могут подумать, что она там случайно брошена :) спасибо, Алла! :)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[manyasha_p]

потрясающий хлеб! такие дырочки в мякише!

[dolphy_tv]

спасибо, Марин! :)

[exituss]

И хлеб роскошный и фото такие красивые!

[dolphy_tv]

спасибо, Лен! :)