Кулинарное

[dolce_vita_fl]

Неожиданно придумала блюдо: лук пожарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить грибы, как они будут готовы, добавить кубиками нарезанный варёный язык.
Вкусно.
Без грибов тоже можно.
А на бульоне, что от языка остаётся, можно варить картошку, фетучинни или спагетти, рис, булгур, гречку, в общем, что есть в запасах.

Comments

[amigo54]

Мадам знает толк в извращениях))

[dolce_vita_fl]

Пробовал так?

[amigo54]

С языком нет...но по описаниям - язык проглотишь! (свой)

[daniel_grishin]

Солянка на таком бульоне хороша

[dolce_vita_fl]

Я не умею варить солянку. Единственное блюдо, которое мне не удаётся. Причем, с первой попытки в 20 до последней пару месяцев назад.

[daniel_grishin]

Та же фигня.
Однажды жена попробовала мой борщ и с тех пор никогда не варила свой. Но солянка - я даже близко не подхожу, это её епархия.

[dolce_vita_fl]

Там магия какая-то. Не кулинария )

[ext_553114]

С первым согласен. А вот как можно что-то варить на бульоне от языка я вообще не представляю. Возможно это потому, что в скороварке.

[dolce_vita_fl]

Я в обыкновенной кастрюле варила. Он, оказывается с огромным количеством коллагена, так что полезная штука.

[kwintina]

И гречку еще!

[dolce_vita_fl]

Есть она )

[celesto]

Придумщица какая)

[dolce_vita_fl]

Вдохновение)