Магазины "Вина Кубани"
Почти два года назад я провела месяц во Франции, ездила по Бордо, Бургундии и другим винным регионам. И раз за разом в разговорах с виноделами или с туристами всплывал вопрос "А что пьют в России". Сначала эти разговоры лихо переводились в шутки про водку, но с каждым новым разговором мне становилось всё менее комфортно.
Я как-то очень остро чувствовала, что это не мои личные слабо удачные шутки, это я не знаю и заодно бросаю тень на российское виноделие. Тогда я стала рассказывать про домашние крымские вина, про настойки и наливки и про Павла Швеца. Павел вел у нас одно из занятий в "Wine People" - такой энергичный, обаятельный, влюбленный в вино. А потом бросил всё и уехал в Крым, чтобы создать своё винодельческое хозяйство с правильными винами.
(Про Павла написано много интересного - интервью о биодинамике в "Гастрономе", интересный репортаж с места, а вот официальный сайт хозяйства).
В начале 2012 года в In-wine проходила слепая дегустация российских вин с не очень оптимистическим послевкусием.
В 2013 году вышел интереснейший винный гид по российским винам авторства Артура Саркисяна. Это авторский экспертный рассказ по современное состояние дел в тринадцати винных хозяйствах Кубани и долины Дона.
И вот что кажется - прямо на наших глазах происходит историческое - российское виноделие выходит из спячки. Еще не всегда понятно, стоит ли рискнуть и купить российское вино в магазине (какое? на контр-этикетках и в названиях сумятица, качество в магазине может в худшую сторону отличаться от качества на месте производства, просто нет привычки и доверия к российским винам и то, что бутылка может стоить 150-200 рублей, это и плюс и минус для пуганного покупателя, а если российское вино стоит 1400 и вовсе сложно - при таком бюджете выбор огромен), но процесс идет, лодка движется.
Это так здорово (и так интересно, что будет через пять, десять, двадцать лет).
На данный момент в качестве места покупки кубанских вин (сейчас это существенный кусок от здравствующего российского рынка вина) мне симпатична сеть из трех магазинов "Вина Кубани".
Адреса:
"Алтуфьево", Илимская, 12
"Бауманская", Спартаковская, 6
"Рязанский проспект", Зеленодольская, 2
Внутри всё непросто. На примере магазина на Спартаковской: все бутылки лежат под стеклом, в руки взять нельзя. Продавец не настроена на рассказы о винах. В названиях загадка: вот лежат три "Каберне Мысхако" по цене 250, 600 и 680 рублей. Угадайте, в чем разница (я спросила продавца, она не угадала :) ).
Но всё равно это же почти музей. "Мысхако", "Кубань-Вино", "Chateau Le Grand Vostock", "Фанагория", "Ведерниковъ", "Gai Kodzor", "Прасковейские" и многое другое. Цена за бутылку вина от 200 до 1500 рублей.
Еще есть стенд с игристыми винами по 200-500 рублей и стенд с коньяками - некоторые образцы по 4000-6000 рублей.
Некоторая неупорядоченность в организации присутствует, но как хорошо, что что-то возникает, что виноделие дышит.
Что же будет через 10 лет? Очень интересно!
А список всех моих рассказов про Москву находится здесь
Я как-то очень остро чувствовала, что это не мои личные слабо удачные шутки, это я не знаю и заодно бросаю тень на российское виноделие. Тогда я стала рассказывать про домашние крымские вина, про настойки и наливки и про Павла Швеца. Павел вел у нас одно из занятий в "Wine People" - такой энергичный, обаятельный, влюбленный в вино. А потом бросил всё и уехал в Крым, чтобы создать своё винодельческое хозяйство с правильными винами.
(Про Павла написано много интересного - интервью о биодинамике в "Гастрономе", интересный репортаж с места, а вот официальный сайт хозяйства).
В начале 2012 года в In-wine проходила слепая дегустация российских вин с не очень оптимистическим послевкусием.
В 2013 году вышел интереснейший винный гид по российским винам авторства Артура Саркисяна. Это авторский экспертный рассказ по современное состояние дел в тринадцати винных хозяйствах Кубани и долины Дона.
И вот что кажется - прямо на наших глазах происходит историческое - российское виноделие выходит из спячки. Еще не всегда понятно, стоит ли рискнуть и купить российское вино в магазине (какое? на контр-этикетках и в названиях сумятица, качество в магазине может в худшую сторону отличаться от качества на месте производства, просто нет привычки и доверия к российским винам и то, что бутылка может стоить 150-200 рублей, это и плюс и минус для пуганного покупателя, а если российское вино стоит 1400 и вовсе сложно - при таком бюджете выбор огромен), но процесс идет, лодка движется.
Это так здорово (и так интересно, что будет через пять, десять, двадцать лет).
На данный момент в качестве места покупки кубанских вин (сейчас это существенный кусок от здравствующего российского рынка вина) мне симпатична сеть из трех магазинов "Вина Кубани".
Адреса:
"Алтуфьево", Илимская, 12
"Бауманская", Спартаковская, 6
"Рязанский проспект", Зеленодольская, 2
Внутри всё непросто. На примере магазина на Спартаковской: все бутылки лежат под стеклом, в руки взять нельзя. Продавец не настроена на рассказы о винах. В названиях загадка: вот лежат три "Каберне Мысхако" по цене 250, 600 и 680 рублей. Угадайте, в чем разница (я спросила продавца, она не угадала :) ).
Но всё равно это же почти музей. "Мысхако", "Кубань-Вино", "Chateau Le Grand Vostock", "Фанагория", "Ведерниковъ", "Gai Kodzor", "Прасковейские" и многое другое. Цена за бутылку вина от 200 до 1500 рублей.
Еще есть стенд с игристыми винами по 200-500 рублей и стенд с коньяками - некоторые образцы по 4000-6000 рублей.
Некоторая неупорядоченность в организации присутствует, но как хорошо, что что-то возникает, что виноделие дышит.
Что же будет через 10 лет? Очень интересно!
А список всех моих рассказов про Москву находится здесь