Сыр "Маскарпоне" своими руками+рецепт тирамису

[dobraya_bagira]

Маскарпо́не (итал. Mascarpone) - итальянский сливочный сыр. Происходит из региона Ломбардия. Считается, что впервые его стали делать в области между городками Лоди и Аббиатеграссо к юго-западу от Милана в конце XVI - начале XVII столетий. Маскарпоне содержит в сухом остатке около 75% жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит

Comments

сметана не делается из сливок!!!

[ext_1407786]

сметана не делается из сливок!!!

это два разных продукта!!!

Re: сметана не делается из сливок!!!

[ext_1795402]

а кефир неделается из молока ;-)