Общие рекомендации по питанию для женщин в возрасте 40+
После сорока лет в женском организме постепенно происходит ряд существенных изменений, которые затрагивают многие важные органы и виды обмена веществ. Для того чтобы как можно мягче протекала гормональная перестройка, нужно особенно тщательно следить за своим питанием. Диета при климаксе включает продукты и блюда, богатые витаминами, микро- и макроэлементами, столь необходимыми в пору «золотой осени» каждой женщины.
Диета при климаксе
Рекомендовано
Мясо (не чаще 3-х раз в неделю)
- нежирная говядина, телятина, крольчатина;
- мясо птицы: курица, индейка, гусятина (без кожицы), утятина.
Рыба
и морепродукты
- нежирные сорта: минтай, путассу, треска, хек, камбала, карась, лещ;
- мидии, кальмары, креветки.
Молочные продукты
- полуобезжиренное молоко и нежирный творог;
- белые сыры нежирных сортов (жира <30%);
- кисломолочные продукты.
Столовые растительные масла
Подсолнечное, оливковое, кукурузное, соевое, арахисовое, кунжутное, льняное, ореховое.
Мучные изделия
- хлеб грубого помола, с отрубями;
- макаронные изделия из пшеницы твердых сортов;
- крупы.
Сахар, соль
- натуральный мед;
- сахарозаменители.
Фрукты, овощи
- богатые витамином А:
морковь, рябина, красный перец,
абрикосы, тыква, черешня, смородина;
- богатые витамином С: зеленые части растений (укроп, петрушка, салат, сельдерей, лук), овощи (перец, капуста, картофель, помидоры), ягоды (черная смородина, крыжовник, рябина,
облепиха, шиповник) и цитрусовые
Напитки, соки
- употребление зеленого чая повышает жизненный тонус, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, оказывает онкопротекторный эффект;
- охлажденные травяные чаи с использованием мелиссы, малины, мяты, листьев березы;
- свежевыжатые овощные и фруктовые соки, особенно морковный или тыквенный, действуют как мощные антиоксиданты.
Исключить
- свинина;
- баранина;
- полуфабрикаты;
- колбасные изделия;
- копчености
жирные сорта рыбы (лосось, тунец, сардины, макрель)
- спреды;
- сливочное масло следует ограничить до 30 г/сутки, однако полностью исключать нельзя, так как в нем содержатся витамины А, D, Е.
свежую сдобу, кондитерские изделия.
- ограничить употребление сахара до 10% от общего калоража;
- уменьшить употребление соли до 6 г в сутки.
- крепкий кофе (повышает артериальное давление, а также вымывает кальций и нарушает его всасывание в кишечнике);
- крепкий черный чай (способствует возникновению запоров, создает ненужную нагрузку на почки).
Диета при климаксе
Рекомендовано
Мясо (не чаще 3-х раз в неделю)
- нежирная говядина, телятина, крольчатина;
- мясо птицы: курица, индейка, гусятина (без кожицы), утятина.
Рыба
и морепродукты
- нежирные сорта: минтай, путассу, треска, хек, камбала, карась, лещ;
- мидии, кальмары, креветки.
Молочные продукты
- полуобезжиренное молоко и нежирный творог;
- белые сыры нежирных сортов (жира <30%);
- кисломолочные продукты.
Столовые растительные масла
Подсолнечное, оливковое, кукурузное, соевое, арахисовое, кунжутное, льняное, ореховое.
Мучные изделия
- хлеб грубого помола, с отрубями;
- макаронные изделия из пшеницы твердых сортов;
- крупы.
Сахар, соль
- натуральный мед;
- сахарозаменители.
Фрукты, овощи
- богатые витамином А:
морковь, рябина, красный перец,
абрикосы, тыква, черешня, смородина;
- богатые витамином С: зеленые части растений (укроп, петрушка, салат, сельдерей, лук), овощи (перец, капуста, картофель, помидоры), ягоды (черная смородина, крыжовник, рябина,
облепиха, шиповник) и цитрусовые
Напитки, соки
- употребление зеленого чая повышает жизненный тонус, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, оказывает онкопротекторный эффект;
- охлажденные травяные чаи с использованием мелиссы, малины, мяты, листьев березы;
- свежевыжатые овощные и фруктовые соки, особенно морковный или тыквенный, действуют как мощные антиоксиданты.
Исключить
- свинина;
- баранина;
- полуфабрикаты;
- колбасные изделия;
- копчености
жирные сорта рыбы (лосось, тунец, сардины, макрель)
- спреды;
- сливочное масло следует ограничить до 30 г/сутки, однако полностью исключать нельзя, так как в нем содержатся витамины А, D, Е.
свежую сдобу, кондитерские изделия.
- ограничить употребление сахара до 10% от общего калоража;
- уменьшить употребление соли до 6 г в сутки.
- крепкий кофе (повышает артериальное давление, а также вымывает кальций и нарушает его всасывание в кишечнике);
- крепкий черный чай (способствует возникновению запоров, создает ненужную нагрузку на почки).