Условно-съедобные грибы

[dno]

За грибами ходили уже, нет?
Вы не подумайте чего, у меня тоже на календаре пока ещё весна. За сменой времён года я слежу внимательно, чтобы лето не пропустить.

Ничто, как говорится, не предвещало и вдруг, как из-под земли прямо - во дворе на даче выросли сморчки.

Comments

[aktide]

Очень зря не стали готовить сморчки-строчки. Это вкусные грибы. А три раза отварить- это не сложно, просто три раза слегка прокипятить меняя каждый раз воду. Зато потом, я делала запечённые в духовке с яйцом и сыром, долго будете вспоминать особенный вкус. Неприятных последствий у нас не было, а вот приятные воспоминания остались.

[dno]

Да я как-то ещё со школьных уроков природоведения был уверен, что эти грибы съедобные, вот только "живьём" их до сих пор не встречал, а тут почитал-посмотрел что в интернетах говорят и призадумался...
Решил не рисковать.
А они, тем временем, ещё больше выросли и так и манят меня, так и манят! :)

[nika_po]

Какие симпатичные лисички. Не видела таких готовых,только домашние. В советское время были формочки для них. Такие http://content.onliner.by/forum/cc7/146/31592/800x800/e8c06f6b11a04a430e5064a7c2746a52.jpg

[dno]

Да, я на внешний вид и купился. :)
Никогда таких не видел - ни продажных, ни домашних. Хотя технология изготовления, как я понимаю, не сложнее традиционных орешков со сгущёнкой.

[nika_po]

Не, там иначе. Скорее как хворост, жаренный во фритюре.

[rimma_aka_fate]

Мда, грибы биологические, так сказать, а ля натюр, не уважаю. А вот те, что с водкой шредингера - те заинтересовали.
Я вот из мастики лепила, помнится, всякие поганки на тортик. Сладенько )

[dno]

Грибы из мастики и всяких марципанов самые лучшие! Чистить не надо, не червивые, не ядовитые! :)

[ged_da]

По заголовку почему-то решила, что увижу миниатюрные грибочки )))

Сморчки (или это все-таки строчки?) знатные! Лисички, впрочем, тоже.

[dno]

Честно говоря, большинство из тех, кто заходит в этот жжурнал не в первый раз, надеются увидеть миниатюры, такая уж у меня репутация, ничего не поделать... :)

А на первом фото - сморчки.
Я уже второй день интернет на эту тему мониторю, так что в вопросах внешнего вида и приготовления строчков-сморчков уже собаку съел (теоретически, конечно же).
:)

[dno]

Да уж... видишь до чего докатился, в свободное время делаю селфи с грибами...
:))
За внешний вид печенюх я "проголосовал рублём"! На вкус они так себе, а вид - очень неплох и многообещающ!
Водка, наверное изначально планировалась в комплекте, однако во время пути произошла усушка-утруска-утечка товара (во всяком случае пьяные грузчики очень настаивали на этой версии).

А аллергия на водку - заболевание - малоприятное, поэтому надо регулярно проверять свой организм на это дело, тренировать! :))