Книжное
Наконец читаю бумажную книгу.
Даже непривычно как-то. Лежала довольно давно, вот теперь руки дошли.
Сидоров Д.А. "Шведские озёрно-речные флотилии в российском приграничье (1701-1704)"
https://www.heritage-navalis.ru/shvedskie-flotilii.html
Как я понял, работа ( Read more... )
Comments 6
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: История, Литература.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
Reply
Лето примем 100 дней. Тонна в день. На литр пива расход солода порядка 200-250 граммов. 8 литров на человека в день. Многовато, норма выдачи пива по Морскому Уставу Петра Великого 7 вёдер в месяц, 3 литра в сутки.
Варианты: 500 человек - боевой состав, помимо него обеспечивались береговые работники, офицерская прислуга и т.п.; часть пива варилась на продажу; пивом обеспечивались и вне кампании, весь год.
Reply
У меня есть гипотеза, что в оригинале - это мука (ибо ласты). В этом случае "примерно сходится".
Reply
При домашней варке светлого пива расход солода 1 кг на 4 литра. Мелких пивоварен это тоже касается. По, что пишут про 200-250 грамм, это промышленные нормативы, которые недостижимы в сельской местности. С другой стороны, некоторые варят с расходом 1 к 6, но это жидковато. Однако, зная шведов, они могли варить именно так.. На тёмные сорта расход выше. На пиво типа Балтики 9 расход на практике составил 3 кг на 5 литров пива, но есть точка зрения, что все доводится и удастся снизить до 2 на 5.
Они точно выделили на лето, а не навигацию? К навигации ещё готовиться надо. То есть 200-250 дней.
Ещё один момент. Абордажные команды входили в состав экипажей? И если нет, то они могли снабжаться пивом за счет флотилии. Идея морпехам не наливать чревата бунтом. И будут береговые части. Они получали хмель за счет флотилии?
Reply
"Век живи - век учись"
Речь идет про кампанию 1704 года на Псковском озере. В апреле 1704 года (т.е. выходить надо "вот уже скоро") "Последовавшая за этим переписка между комендантом и капитан-командором по получению из арсенала орудий... и прочих материалов продолжалась вплоть до 30 апреля. Помимо этих припасов командующий хлополатал о получении 100 лаастов солода от городских бюргеров для нужд флотилии." (стр. 48).
Морпехов там 285 чел планировалось выделить. Общая численность личного состава перед последним сражением (оно же и первое в кампанию) - 351 моряк + 255 морпехов.
Reply
120 тонн на 600 человек. То есть по 200 кг. Минус потери при хранении, они даже сейчас есть. Обыно на уровне 10%. 300 лет назад ситуация была хуже.
Reply
Leave a comment