Кофе 3 в 1
Сегодня - очередной выпуск рубрики моего блога из серии "что мы едим?".
Многие используют пакетики "3 в 1" для того, чтобы выпить кофейка на рабочем месте, берут с собой на дачи, в поезд и т.д. Лет 5 тому назад и я закупал кофе "3 в 1" оптовыми партиями для обеденных перерывов. С тех пор производители всё больше ухудшают состав этих продуктов. На самой заре в состав входили лишь кофе, сухие сливки и сахар. Давайте взглянем на то, что предлагает нам корпорация Нестле в новом варианте "кофе 3 в 1". Тем более, что пакетики "Нескафе 3 в 1" являются победителями различных экспертиз кофейных пакетиков "3 в 1" разных производителей по содержанию кофе и кофеина (правда оно раза в 2 все равно не доходит до норм).
Что же содержится внутри пакетика?
1. сахар - ну он в подобных продуктах всегда на 1 месте. его кладут больше всего. При этом это никакой ни коричневый тростниковый сахар, как я подумал судя по обёртке и названию, а самый обычный сахар-песок. Формально - обмана нет, но подавляющее большинство людей подумали, что тростниковый сахар тут "вместо", а не "с" обычным.
2. заменитель сливок (глюкозный сироп, масло пальмоядровое, стабилизаторы [Е340(ii), Е331(iii), Е452(i), E451(i)], казеинат натрия [молочный], эмульгаторы [Е471, Е472e], ароматизатор [сливки], антикомкователь [Е551], соль) - наверное 99% производителей современных кофе "3 в 1" удешевляют свои пакетики тем, что не используют сливки. Вместо них используют заменитель из твёрдого растительного жира, фосфатов, стабилизаторов и эмульгаторов, к которым примешивают аромотизатор сливок. Я уже много лет не покупаю кофе "3 в 1" именно по этой причине.
3. сахар коричневый тростниковый - а вот наконец и обещанный тростниковый сахар.
4. кофе натуральный растворимый
5. ароматизаторы (карамель, тростниковая патока) - чтобы компенсировать малое содержание обещанного тростникового сахара, добавлена патока? И не понятно - это натуральные или искусственные ароматизаторы?
Многие используют пакетики "3 в 1" для того, чтобы выпить кофейка на рабочем месте, берут с собой на дачи, в поезд и т.д. Лет 5 тому назад и я закупал кофе "3 в 1" оптовыми партиями для обеденных перерывов. С тех пор производители всё больше ухудшают состав этих продуктов. На самой заре в состав входили лишь кофе, сухие сливки и сахар. Давайте взглянем на то, что предлагает нам корпорация Нестле в новом варианте "кофе 3 в 1". Тем более, что пакетики "Нескафе 3 в 1" являются победителями различных экспертиз кофейных пакетиков "3 в 1" разных производителей по содержанию кофе и кофеина (правда оно раза в 2 все равно не доходит до норм).
Что же содержится внутри пакетика?
1. сахар - ну он в подобных продуктах всегда на 1 месте. его кладут больше всего. При этом это никакой ни коричневый тростниковый сахар, как я подумал судя по обёртке и названию, а самый обычный сахар-песок. Формально - обмана нет, но подавляющее большинство людей подумали, что тростниковый сахар тут "вместо", а не "с" обычным.
2. заменитель сливок (глюкозный сироп, масло пальмоядровое, стабилизаторы [Е340(ii), Е331(iii), Е452(i), E451(i)], казеинат натрия [молочный], эмульгаторы [Е471, Е472e], ароматизатор [сливки], антикомкователь [Е551], соль) - наверное 99% производителей современных кофе "3 в 1" удешевляют свои пакетики тем, что не используют сливки. Вместо них используют заменитель из твёрдого растительного жира, фосфатов, стабилизаторов и эмульгаторов, к которым примешивают аромотизатор сливок. Я уже много лет не покупаю кофе "3 в 1" именно по этой причине.
3. сахар коричневый тростниковый - а вот наконец и обещанный тростниковый сахар.
4. кофе натуральный растворимый
5. ароматизаторы (карамель, тростниковая патока) - чтобы компенсировать малое содержание обещанного тростникового сахара, добавлена патока? И не понятно - это натуральные или искусственные ароматизаторы?