Селедка в шубе "от-кутюр"

[dimkin_julik]

Обычную селедку под шубой, которую многие любят делать на праздники, я люблю, но считаю её самостоятельным блюдом, которое отлично идет на ужин и не нуждается в сопровождении из других салатов и закусок.

И если мне приходится сшить такую шубку на праздничный стол, то я каждый раз делаю её лёгкой, новой и непредсказуемой. Потому и называю

Comments

[3422]

Юль, вот тебе на следующий год фантазия на тему любимого блюда

[chapcher]

Грустное выражение лица у этой разделанной селёдке в сарафане. :)

[dimkin_julik]

Спасибо! )))
Только мне всегда лень хоть как-то что-то оформлять.

[chapcher]

И без морковки?

[dimkin_julik]

Да. Весь лишний крахмал и сахар я постаралась убрать, по-возможности.

[2007april]

Вкус явственно представила, нравится ) У меня как-то авокадо со свеклой и компанией были, сельдь с авокадо - вообще классика, а вот чтоб всё вместе.... ))))) Муж бы прикололся )

[dimkin_julik]

Я вот тоже, когда составляла этот комплект прикидывала, как оно все сочетается и по вкусу, и по консистенции. Но, честно говоря, авокадо там как-то затерялся, или просто впитался вместо майонеза.