Простейшее домашнее мороженое.
Это самый простой рецепт мороженого, которым поделилась @Кируля Аскалонская
Пачку (250 г) сливок 38% жирности (а вы что хотели?) взбить в пену без сахара. Когда сливки будут стоять, влить струйкой полбанки сгущеного молока, продолжая взбивать, и немножко ванили. Будет ванильное мороженое.
Добавите полбанки сгущеного какао - получится шоколадное мороженое.
Я добавила полбанки сгущеного кофе с молоком. Получилось мороженое-мокко.
Выложить в креманки, украсить тертыми орехами, тертым шоколадом и полить тоненькой струйкой, чтобы получился узор из сгущенки.
Поставить в морозилку на два часа.
И никаких льдинок.
Я беру 200г 33% хорошо охлажденных сливок, взбиваю до стойких пиков. Затем добавляю тонкой струйкой 1/2 пачки сгущенки и мягкой упаковки. Взбитую массу я раскладываю по порционным коробочкам, потому что мороженое из морозилки не просто поделить на части.
На фото мороженое в которое я добавила сгущенку с какао.
Пачку (250 г) сливок 38% жирности (а вы что хотели?) взбить в пену без сахара. Когда сливки будут стоять, влить струйкой полбанки сгущеного молока, продолжая взбивать, и немножко ванили. Будет ванильное мороженое.
Добавите полбанки сгущеного какао - получится шоколадное мороженое.
Я добавила полбанки сгущеного кофе с молоком. Получилось мороженое-мокко.
Выложить в креманки, украсить тертыми орехами, тертым шоколадом и полить тоненькой струйкой, чтобы получился узор из сгущенки.
Поставить в морозилку на два часа.
И никаких льдинок.
Я беру 200г 33% хорошо охлажденных сливок, взбиваю до стойких пиков. Затем добавляю тонкой струйкой 1/2 пачки сгущенки и мягкой упаковки. Взбитую массу я раскладываю по порционным коробочкам, потому что мороженое из морозилки не просто поделить на части.
На фото мороженое в которое я добавила сгущенку с какао.