Быстрый торт "Графские развалины"
Быстрый этот торт, потому что он в сделан из готового, магазинного безе.
Прошел на "ура!", потому что хорошее безе, в составе написаны только яйца и сахар.
Как основу, я испекла бисквит из 2 яиц в СВЧ.
Бисквит:
Взбить 2 яйца с 2-мя столовыми ложками (с горкой) сахара в воздушную пену, аккуратно смешать с 2-мя столовыми ложками (с горкой) муки. Посуду для СВЧ смазать маслом. Аккуратно выложить тесто. Печь в СВЧ на 100% мощности 4 минуты. Полностью остудить.
Крем: 180-200г сливочного масла комнатной температуры взбить, постепенно добавить банку вареной сгущенки. Смешать крем с измельченными грецкими орехами (примерно стакан орехов).
Безе примерно 200г. Оставить несколько штук целыми для украшения, остальные расколоть на более мелкие части.
Чернослив (вкусный, мягкие, без косточек) примерно 3/4 стакана.
На основу-бисквит намазать немного крема, посыпать резанным черносливом, выложить часть кусочков безе, намазать кремом, разложить остатки чернослива, выложить остатки кусочков и крошек безе, на донышки целых безе нанести крем, выложить их не верхушку торта. Оставшимся кремом обмазать бока торта. Можно украсить шоколадной или ореховой крошкой.
Убрать в холод до подачи на стол.
This entry was originally posted at http://dimkin-julik.dreamwidth.org/352372.html.
Прошел на "ура!", потому что хорошее безе, в составе написаны только яйца и сахар.
Как основу, я испекла бисквит из 2 яиц в СВЧ.
Бисквит:
Взбить 2 яйца с 2-мя столовыми ложками (с горкой) сахара в воздушную пену, аккуратно смешать с 2-мя столовыми ложками (с горкой) муки. Посуду для СВЧ смазать маслом. Аккуратно выложить тесто. Печь в СВЧ на 100% мощности 4 минуты. Полностью остудить.
Крем: 180-200г сливочного масла комнатной температуры взбить, постепенно добавить банку вареной сгущенки. Смешать крем с измельченными грецкими орехами (примерно стакан орехов).
Безе примерно 200г. Оставить несколько штук целыми для украшения, остальные расколоть на более мелкие части.
Чернослив (вкусный, мягкие, без косточек) примерно 3/4 стакана.
На основу-бисквит намазать немного крема, посыпать резанным черносливом, выложить часть кусочков безе, намазать кремом, разложить остатки чернослива, выложить остатки кусочков и крошек безе, на донышки целых безе нанести крем, выложить их не верхушку торта. Оставшимся кремом обмазать бока торта. Можно украсить шоколадной или ореховой крошкой.
Убрать в холод до подачи на стол.
This entry was originally posted at http://dimkin-julik.dreamwidth.org/352372.html.