Салат с авокадо и крабовыми палочками.
Один из моих любимых салатов. Кажется, я его ещё не показывала? Он очень простой. Всего-то: авокадо, крабовое мясо (палочки) и красный лук. Заправка из сметаны или натурального йогурта. Соль, перец по вкусу. Можно и майонезом заправлять, но тогда надо авокадо лимонным соком полить.
Это был первоначальный вариант салата. Но я люблю ещё в него добавить сыр с плесенью, например, "дор-блю". А в этот раз виноград, положенный для украшения, оказался очень кстати в салате.
И ещё один вариант: сделать заправку сразу из сыра с голубой плесенью (например, "дор-блю") и йогурта, взбитых в блендере. Соотношение 1:1 или по вкусу.
Это был первоначальный вариант салата. Но я люблю ещё в него добавить сыр с плесенью, например, "дор-блю". А в этот раз виноград, положенный для украшения, оказался очень кстати в салате.
И ещё один вариант: сделать заправку сразу из сыра с голубой плесенью (например, "дор-блю") и йогурта, взбитых в блендере. Соотношение 1:1 или по вкусу.