Из Колумбии в Гришино на чай

[dimaberkut]

Comments

[fotografersha]

Как чай на вкус?

[dimaberkut]

Ну вполне себе такой чай.. Я вообще люблю ферментированные чаи. Запах приятный. Сам вкус конечно сложно описать, проще попробовать :)

[ext_878084]

Очень вкусный чай! Насыщен деревенскими ароматами трав, забытый вкус детства!

[equivocacion]

Боже мой, до чего счастливые все! И так здорово , что все в месте делают одно дело. И фотографии волшебные

[dimaberkut]

Спасибо! :)

[deviatsia]

Посмотрела и вспомнила счастливое детское лето в деревне Яковлевка у бабушки. Умиротворение вызывают такие места, даже просмотр фотографий. А Иван-чай растет у меня на даче, как сорняк. Пробовала заваривать высушенный, что-то мне не очень. Нужно изучить все тонкости процесса, если даже в Европу вывозили такие чаи. Пользы от него должно быть не меньше, чем от какого-нибудь Пуэра:)))

[dimaberkut]

Его не достаточно просто высушить, многое зависит от правильной ферментации. Думаю что с Пуэр всё выглядит примерно также, только другой технологический процесс.

[deviatsia]

Изучила вопрос ферментирования. В выходные оборву весь Иван-чай на даче. Может получится тот божественный фруктовый аромат, который обещают после ферментизации:)))

[dimaberkut]

Ну тогда удачного эксперимента! :)

[svinka_norushka]

красотища!

[dimaberkut]

Это точно! )

[elshanec]

очень красивые фотографии и интересно тоже очень. никогда не пробовал Иван-чай, даже не знал, что его можно заваривать, как чай.

[dimaberkut]

Спасибо! Да, как растение его называют Иван-чаем, а как напиток чаще - копорский чай.