Мега-плов! С барранинкой на косточке

[dima_q]

Нужен невьебенный казан. На 10 кило ингредиентов

Comments

[shot_story]

не, басмати не прокатит. Отлично идет Италика от мистраль. то, что надо. и можно забыть про поиски нормальной девзиры за безумные деньги.
про зиру я бы добавила - нужна черная среднеазиатская зира, бывает на рынках. в магазинах же чаще белую индийскую продают.
хочу плова!

спасибо

[dima_q]

совет хороший. Я себе его это, законспектирую. Буду в Москве, прикуплю правильный.
У нас в деревне с рисом беда :))

да!

[dima_q]

и ещё важна толщина "стены" - тослтая посудина сама держит более высокую температуру, но еда в ней не пригорает :)) сикрет

ух зарядили армаду плова!

[vidzovskaya]

ИРОД! как укусно все приподнес то! Только баранину не люблю. С курицей готовлюю Ух. сегодня же. конечно казан будет поменьше и духовка вместо огня, но! вдохновения будет столько же. Буду помахивать поварской лопаточкой и петь "Черные глаза!"...

Re: ух зарядили армаду плова!

[dima_q]

ай.. а у вас "три гички" есть? ну или ещё какой спотыкач?

Re: ух зарядили армаду плова!

[vidzovskaya]

у нас горилку пьють. У вас - також пьють нашу горилку. Це ж БРЭНД Украинськый!))
а мне медовуха понравилась. русская. эх, не патриотично это как-то. А воообще кампари там... но это так слабоградусно ,что около плова даже ставить неудобно.

Re: ух зарядили армаду плова!

[dima_q]

можно пить красное, но это не то.. алкоголь должен тут жирок плавить :)

Встречал я и такой рецепт, правда он немного жестковат

[george_kalmykov]

Очень часто вместо плова

Re: Встречал я и такой рецепт, правда он немного жестков

[dima_q]

фигасе, поэма какая :) хорошо перерыв в футболе
Ну ты, Гоша, даёшь...

про поэму

[george_kalmykov]

да уж,нецензурный стиль поэмы я не одобряю, но по существу высказаны дельные мысли :)

Re: про поэму

[dima_q]

Ну иногда, мат очень даже "в кассу"!