Биохимия обмена веществ. Основной обмен
Начну со скучного, но необходимого - определения...
Обмен веществ - совокупность химических реакций в организме, которые обеспечивают его веществами и энергией, необходимыми для жизнедеятельности. В обмене веществ можно выделить два основных этапа: подготовительный - когда поступившее вещество (пища) подвергается химическим превращениям, в результате которых оно может поступить в кровь и далее проникнуть в клетки, и собственно метаболизм, т.е. химические превращения соединений, проникнувших внутрь клеток.
Скорость обмена вещест зависеть будет от обоих этих этапов.
Скажем, если по каким-то причинам у человека не хватает пищеварительных ферментов, возможно замедленное переваривание и плохое усвоение белков, жиров (кстати, некоторые препараты основаны именно на этом - блокаде всасывания и усвоения жиров).
Нарушение чувствительности тканей к инсулину приводит к ухудшению усвоения глюкозы. Но это уже пример “переходного” этапа, когда сахар из пищи уже подготовлен к работе, а организм взять его в оборот не может.
Ну и конечно, от скорости реакций в клетках будет зависеть сколько энергии организм произведет и потратит.
Если энергии произведено будет больше, чем требуется для поддержания жизнедеятельности и выполнения всех запланированных активных действий, излишек будет запасен.
Еще одно определение, скорее всего вам хорошо знакомое...
Уровень обмена вещест в покое (основной обмен) - это то количество энергии, которое организм потратит в сутки на поддержание жизнедеятельности в покое (если мы будем 24 часа лежать на диване, ничего не делая). Он зависит от пола, возраста, роста, веса и состава тела, т.к. мышечная ткань, например, требует больше энергии для самоподдержания, чем ткань жировая.
Вопрос на сегодня: знаете ли вы свой показатель основного обмена?
Т.к. гормоны играют в регуляции обмена веществ очень важную роль, я ежедневно буду рассказывать хотя бы об одном из них.
Инсулин - это один из самых важных гормнов, регулирующих обмен веществ. Он отвечает за уровень глюкозы крови и утилизацию ее в печени, мышцах и жировой ткани.
Самыми известными нарушениями обмена веществ, связанными с инсулином, являются сахарный диабет I и II типа. В первом случае инсулина не хватает (клетки поджелудочной железы не вырабатывают его совсем или вырабатывают мало/неполноценный гормон). Второй случай и стал нашим примером - нарушение чувствительности тканей организма при нормальном или даже повышенном уровне инсулина в крови.
Обмен веществ - совокупность химических реакций в организме, которые обеспечивают его веществами и энергией, необходимыми для жизнедеятельности. В обмене веществ можно выделить два основных этапа: подготовительный - когда поступившее вещество (пища) подвергается химическим превращениям, в результате которых оно может поступить в кровь и далее проникнуть в клетки, и собственно метаболизм, т.е. химические превращения соединений, проникнувших внутрь клеток.
Скорость обмена вещест зависеть будет от обоих этих этапов.
Скажем, если по каким-то причинам у человека не хватает пищеварительных ферментов, возможно замедленное переваривание и плохое усвоение белков, жиров (кстати, некоторые препараты основаны именно на этом - блокаде всасывания и усвоения жиров).
Нарушение чувствительности тканей к инсулину приводит к ухудшению усвоения глюкозы. Но это уже пример “переходного” этапа, когда сахар из пищи уже подготовлен к работе, а организм взять его в оборот не может.
Ну и конечно, от скорости реакций в клетках будет зависеть сколько энергии организм произведет и потратит.
Если энергии произведено будет больше, чем требуется для поддержания жизнедеятельности и выполнения всех запланированных активных действий, излишек будет запасен.
Еще одно определение, скорее всего вам хорошо знакомое...
Уровень обмена вещест в покое (основной обмен) - это то количество энергии, которое организм потратит в сутки на поддержание жизнедеятельности в покое (если мы будем 24 часа лежать на диване, ничего не делая). Он зависит от пола, возраста, роста, веса и состава тела, т.к. мышечная ткань, например, требует больше энергии для самоподдержания, чем ткань жировая.
Вопрос на сегодня: знаете ли вы свой показатель основного обмена?
Т.к. гормоны играют в регуляции обмена веществ очень важную роль, я ежедневно буду рассказывать хотя бы об одном из них.
Инсулин - это один из самых важных гормнов, регулирующих обмен веществ. Он отвечает за уровень глюкозы крови и утилизацию ее в печени, мышцах и жировой ткани.
Самыми известными нарушениями обмена веществ, связанными с инсулином, являются сахарный диабет I и II типа. В первом случае инсулина не хватает (клетки поджелудочной железы не вырабатывают его совсем или вырабатывают мало/неполноценный гормон). Второй случай и стал нашим примером - нарушение чувствительности тканей организма при нормальном или даже повышенном уровне инсулина в крови.