Любимый салат свекра
Когда я езжу в гости к родственникам или близким друзьям, я люблю что-нибудь для них приготовить. Со временем я узнала уже вкусы всех своих новых родственников, доставшихся мне вместе с мужем, знаю, кто любит сладкое, кто шоколадное, кто остренькое для закусочки, кто легкое, т.к. на вечной диете, а кому лучше блинчиков напечь. И мне нравится следить за реакцией сначала, когда распаковывают коробку с "гостинцами", а потом нравится следить, когда начинают пробовать мое творение. Т.к. муж у меня мусульманин, то нужно заметить, что у них вообще не принято приходить в гости без тогара (в переводе с узбекского - большая чашка, таз) с чем-то вкусным. Ну, тогара, наготовить за раз у меня пока еще не получается, но этого от меня еще и не ждут, но вот что-то вкусненькое все равно стараюсь принести.
Сегодня был день, когда мы отправились в гости к родителям мужа. Для меня они - веселая компания, которую сложно усадить за один стол и задать одну тему для разговора))). Они шумные, веселые и неугомонные. Папа-свекор, отличается тем, что любит делать покупки вещей, которые никому не нужны, вещей, которые становятся вечным спором между ним и мамой. Например, недавно он принес в дом никому не нужный, старый вид принтера, при условии, что у меня он вообще-то есть. На вопрос - зачем? Ответил, вдруг пригодится))). Или вот еще случай: после того, как мой муж купил фотоаппараты мне и его сестренке, папа принес домой еще один фотоаппарат, который, я чувствую даже не работает, говорит - по дешевки отдали))). Что теперь со всем этим делать? Выкинуть - жалко и не хочется обидеть, но и дом в хлам превращать тоже не хочется. Сегодня снова воскресенье, а значит работа блошинного рынка и значит, папа снова что-нибудь принесет. Я оказалась права, он купил нам ночник)))), такой был еще у моей бабушки))). Вот так он выглядит, когда включен:
Но что-то я отвлеклась, извините...
Вчера я задумалась, а чтобы такое приготовить для папы? Для мамы и золовки были испечены кексы из прошлого поста, но папа не есть сладкое и относится к нему скептически))). А приготовить для него что-нибудь, ну очень уж захотелось. И я вспомнила, как папа нахваливал мой салат с кабачками, когда в последний раз приезжал в гости. Вот его я и решила готовить....
Кабачки - 1 кг - 5 шт;
Помидоры - 4-5 шт;
Зелень, чеснок, соль.
Яйцо - 1 шт.
Кабачки почистить и нарезать кружочками. Обмакивая в взбитом с солью яйце, обжарить с двух сторон. Помидоры нарезать кольцами. Чеснок и зелень мелко нашинковать.
Первый ряд выложить кабачки, сверху помидоры, зелень и чеснок, повторить слои. Последним должен быть слой помидоров.
Комментарии:
Я делаю не много по-другому для свекра. Делаю домашний майонез, в него добавляю чеснок и зелень и этот соус добавляю между кабачками и помидорами.
Подавать его лучше охлажденным.
Сегодня был день, когда мы отправились в гости к родителям мужа. Для меня они - веселая компания, которую сложно усадить за один стол и задать одну тему для разговора))). Они шумные, веселые и неугомонные. Папа-свекор, отличается тем, что любит делать покупки вещей, которые никому не нужны, вещей, которые становятся вечным спором между ним и мамой. Например, недавно он принес в дом никому не нужный, старый вид принтера, при условии, что у меня он вообще-то есть. На вопрос - зачем? Ответил, вдруг пригодится))). Или вот еще случай: после того, как мой муж купил фотоаппараты мне и его сестренке, папа принес домой еще один фотоаппарат, который, я чувствую даже не работает, говорит - по дешевки отдали))). Что теперь со всем этим делать? Выкинуть - жалко и не хочется обидеть, но и дом в хлам превращать тоже не хочется. Сегодня снова воскресенье, а значит работа блошинного рынка и значит, папа снова что-нибудь принесет. Я оказалась права, он купил нам ночник)))), такой был еще у моей бабушки))). Вот так он выглядит, когда включен:
Но что-то я отвлеклась, извините...
Вчера я задумалась, а чтобы такое приготовить для папы? Для мамы и золовки были испечены кексы из прошлого поста, но папа не есть сладкое и относится к нему скептически))). А приготовить для него что-нибудь, ну очень уж захотелось. И я вспомнила, как папа нахваливал мой салат с кабачками, когда в последний раз приезжал в гости. Вот его я и решила готовить....
Кабачки - 1 кг - 5 шт;
Помидоры - 4-5 шт;
Зелень, чеснок, соль.
Яйцо - 1 шт.
Кабачки почистить и нарезать кружочками. Обмакивая в взбитом с солью яйце, обжарить с двух сторон. Помидоры нарезать кольцами. Чеснок и зелень мелко нашинковать.
Первый ряд выложить кабачки, сверху помидоры, зелень и чеснок, повторить слои. Последним должен быть слой помидоров.
Комментарии:
Я делаю не много по-другому для свекра. Делаю домашний майонез, в него добавляю чеснок и зелень и этот соус добавляю между кабачками и помидорами.
Подавать его лучше охлажденным.