Опыт показал, что эффективней всего раскатать лепешку теста до требуемой толщины между двумя кусочками бумаги для выпечки, нанести карандашом рисунок на бумагу (лучше заранее, перед раскатыванием), а потом вырезать узор ножницами (весь трехслойный сэндвич сразу). Потом убрать нижний слой бумаги, положить картинку на пирог и снять верхнюю бумагу. В процессе вырезания упругое тесто на пару миллиметров уползало внутрь контура, но во время выпечки плюс-минус вернулось обратно.
Comments 6
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment