Вчера был в Короне и купил там печёную рульку на пробу. И должен сказать, что готовят они там её отлично! И стоит сравнительно недорого. В общем, рекомендую!
Кто не в курсе: рулька, (das Eisbein) - это часть ноги хрюшки, голень. Она долго готовится, но получается в итоге настоящим деликатесом немецкой кухни! Нежная, мягкая, похрустывающая,
(
Read more... )