Я у мамы кулинар, или Мокрое сало

[dennis_m]

Нет-нет, я не собираюсь преобразовывать свой блог в кулинарный - в ЖЖ кулинаров хоть отбавляй, в том числе, наглухо отбитых :) Но надо же вносить разнообразие? Если мои читатели не против, конечно. Обещаю, что злоупотреблять этим не буду! В общем, наткнулся я тут в интернетах на интересный рецепт засолки сала. К салу я, скажем так, неравнодушен -

Comments

[misareg]

все сало вредно,хотя и вкусно..

[dennis_m]

Жизнь вообще смертельна :)

[vedmed1969]

наконец-то всё одним куском выложил :)

[dennis_m]

Всегда пожалуйста ;)

[w_postoronnim]

А где берёте сало?

[dennis_m]

На рынке, конечно :)

[w_postoronnim]

Который рынок-то? Или у вас один? У нас сало на рынке мелькнуло пару раз, и пропало навсегда, потому и спрашиваю - до ваших рынков не особо далеко))

[dennis_m]

У нас во Фрязино один - "Апельсин" около Фрязино-пассажирской.

[abmtm001]

Делаю так, называю "скоростное сало". Вкус отличается от "сухого", но тем не менее отличная штука.
Ставим если гости планируются. Под перцовку самое то. На шестерых банка уходит в раз))

[dennis_m]

Вот и попробуем :)

[_skyclad_]

Потом рассаажешь, может тоже сделаю)))

[dennis_m]

ОК :)

[_skyclad_]

Хотя как я понимаю, делать его геморно?

[dennis_m]

Почему?