Можно, я еще скажу? На сей раз - о плюшках

[delilah_by]

Особенно пока есть настроение и минутка времени

Comments

[girafanya]

супер, я не знала, что такие многоначинковые пироги бывают.
И с яблоком супер, такие нарядные, зовущие!

[delilah_by]

Начинки выкладываются узкими длинными полосками на весь пирог и накрываются тонкими блинчиками, чтобы не смешивались :) Для меня был новый интересный опыт.

[welsh_rabbit]

Очень красивая кулебяка и пирожки! Я тоже на днях пекла дрожжевой пирог с капустой, только, конечно, без таких украшений. Ты украшения из дрожжевого или пресного теста делаешь?

[delilah_by]

Я, когда что-то на каждый день пеку, тоже никогда не украшаю. А тут, вроде, и повод важный был, и в рецепте подробно написано, как эти украшения лепить - они из того же дрожжевого теста, что и сама кулебяка. Вот ссылка на рецепт, там понято очень.

[tignessa]

Лиль, грандиозная кулебяка получилась!
Вопрос- нормально ли сочетаются курицаа и рыба?
А мне сейчас не до кулинарных подвигов))))

[delilah_by]

Да, такой пирог... Торжественный)))
Оля, нормально сочетается, вполне вкусно :)

[live_cat]

я всегда в начинки яйцо добавляю, даже в маковую
шоб не разваливались, а то бесит
и кулебяка и пирожки офигенски красивые получились!

Юрик рассказывал,у них на работе на ДР осетинские пироги обычно заказывают. Укорил, дескать, где патриотизм. Почему не кулебяки, не расстегаи, не наливашники. Народ аж глаза вытаращил, что еда такая, - незнают. Россияне, блин. Молодые, правда, но все равно непатриотично же :)

[delilah_by]

Так этого кулинарного патриотизма и вообще не густо в предприятиях общественного питания. Все читаю, что Максим Сырников то тут что-то русское готовит, то там, но, видимо, все больше где-то по части "высокой кухни", а до массового потребителя оно как-то не доходит - одни макдональдсы и иже с ними. Ну, Теремок есть с его блинами и псевдо-гурьевской кашей... А что еще из русского-то?

[delilah_by]

Полина, ради мидий я тоже согласна не совершать никаких кулинарных подвигов, я бы их и так, без подвигов, ела)))