«Русские сезоны. Уличная еда». Кулинарный мастер-класс 31.10.24 (отчёт)

[dejur]

Вопреки устоявшимся представлениям, уличная еда - явление у нас вовсе не заимствованное извне. Это самобытная русская традиция, часть кулинарной культуры, уходящая корнями в глубокую давность. Нынче, к сожалению, сильно подзабытая и замещённая чем-то чужеродным. На мастер-классе мы готовили настоящую московскую уличную еду, какой она была, могла бы

Comments

[salariman]

👍