"Monstrant regibus viam astra"
Орден Звезды (при создании носил имя Орден рыцарей Богородицы из Благородного Дома и ее Государя - Ordre des Chevaliers de Notre-Dame de la Maison Noble et l'empereur) создан в 1351 году королем Иоаном II Валуа, который будучи во власти утопических идеалов рыцарства, попытался создать рыцарский орден по английскому и кастильскому образцу (учитывая, что это был третий по счету орден в истории - это неудивительно). В отличие от английского ордена "Подвязки", включавшего небольшое число кавалеров, французский орден был "массовым" - по разным данным от 300 до 500 кавалеров, хотя в реальности там никогда не было и 140 членов. Штаб-квартирой ордена стал Сент-Уан, который Иоанн переименовал в Благородный Дом. К концу XIV века королева Изабелла Баварская, жена Карла VI, облюбовала Сент-Уан и в то время здесь поселилось значительное количество французских лордов.
Клятвой рыцарей стал обет взаимной защиты в битве и презрение к трусам (Les chevaliers de cet ordre d'accord de défense mutuelle dans la guerre et de mourir plutôt que de fuir).
Девиз Ордена Звезды - "Monstrant regibus viam astra" (Звезды указывают путь королям).
Орден предали забвению после поражения при Пуатье.