Что-то последнее время меня потянуло на что-нибудь вкусненькое :) Причем сама-то не особо ем, стараюсь же для семьи ( Read more... )

Поедая очередную порцию домашних пельменей, я, в очередной раз, не могла ими не восхититься! Это в декабре прямо перед самым Новым Годом свекровь делала пельмешки,  а Леша ей помогал :) Она скоро в марте еще прилетит, думаю, еще налепим :)


( Read more... )

Я открыла для себя булгур. Это крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. Первый раз попробовала  у подруги, понравилось :))) Тут продается в турецких магазинах. А мультиварка вообще его волшебно сварила :) Будем теперь есть.

У Лехи есть игровая программа обучения немецкому на айпаде. Он сидит и играет, там все по темам: еда/напитки, транспорт и т.д. В разделе еда/напитки слышим ньокки. Думаем с Ромой что это такое. Полезли в интернет.
"Ньокки (итал. gnocchi) - итальянские клёцки, обычно овальной формы. Чаще всего в качестве ингредиентов используются пшеничная мука, ( Read more... )

Поскольку тут выстроилась очередь за рецептом нашей аджики - делюсь.
Нам понадобится:
8 стручков красного острого перца
3 головы свежего чеснока
200 г. грецких орехов
1 пакетик хмели-сунели (15 г.) - (или смешать в равных пропорциях сушеные базилик, майоран, кориандр, петрушку, укроп и черный молотый душистый перец)
от чайной до столовой ложки соли - ( Read more... )