Воскресный завтрак удался или как побороть саму себя...

May 27, 2013 10:11

...Эх, ну вот и прошли еще одни выходные...Весенние выходные!!! ...Если быть откровенной,то лето я недолюбливаю... организм мой себя ощущает ужасно в это время года... А тут... весна... ляпота... тепло, зелено, птички поют, солнышко светит... и только комары с мошкарой нарушают эту идиллию... Но, вместо того, чтобы наслаждаться прекрасным субботним днём...я целый день валялась в кроватке с пониженным давлением... А единственной попыткой ожить были блины на завтрак любимому, которые не получались и не слушались ни на граммулину и все до единого оказались в мусорном ведре, что окончательно убило весь мой настрой на день... В итоге, моё субботнее безделье закончилось ночным вечерним походом к брату, с целью просмотра финала Лиги Чемпионов... Но про это вапче отдельная история... а если вкратце - то я упорно "болела" за абсурдную ничью в финале, заранее для себя решив, что если победа не досталась моей наилюбимейшей Испании ни Реалу, ни Барсе, так пусть она не достанется никому!!!...Чехов Однако... как это не странно :))) Чемпион таки был определен - им наконец-таки стала Бавария...


...Проснувшись ранним воскресным утречком... и осознав, что моё состояние не улучшилось, а давление по прежнему колеблется на отметке 80 на 50 понижено... я начала искать в интернете все возможные народные средства, дабы его повысить... Но ничего дельного, кроме уже итак употребляемого мной кофе, шоколада, гранатового сока и витаминов, я так и не нашла... были конечно там предложения побегать в дубленке пару часов по стадиону...но я решила, что жить пока я еще хочу :))))) ...Вновь упав духом, я проводила Любимого к отцу, налила себе кофейка и села за ноут в поисках настроения... Посидев так минут 10, я сама осознала, что раскисать в таком состоянии нет никакого смысла - нужно просто брать себя за шкирдак и творить !!!... с этой мыслью... и воспоминаниями о вчерашнем фиаско с блинами, я решила перебороть саму себя, засучив рукава и вновь достав блинницу...



Блинчики с вишней
Ингредиенты:
240г. муки
2 яйца
2 стакана молока
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка коричневого сахара
1/4 ч. ложки ванильного экстракта
щепотка соли
оливковое масло
200г вишни (свежая или мороженая)
2 ст. ложки воды
1 ст.ложка коричневого сахара
1,5 ч. ложка крахмала

...Так как мой Лапка очень любит вишню, я делала блинчики с вишней... но, на мой взгляд, можно взять и свежую клубнику и малину и вообще...кому что нравиться и кому что по душе...
...Я решила не трогать больше рецепт мамы и сделать блины старым, проверенным способом...
...В этом рецепте все просто...
..Сливочное масло растопить... муку соединить с солью, сахаром, добавить яйца и влить молоко... всё взбить миксером... добавить ванильного экстракта и растопленного сливочного масла...еще раз взбить, накрыть полотенцем и оставить блинное тесто подумать...
...Вишню у меня, увы, была замороженная без косточек - идти за свежей черешней не было силушек положить в небольшую кастрюльку и поставить на огонь, добавить воды, сахар, дождаться пока он полностью раствориться, а вишня даст сок...добавить крахмал и постоянно помешивая варить до загустения...
...Сковородку хорошо разогреть моя мама обычно берет кусочек свежей картошки, натыкает его на вилку, обмакивает в оливковом масле и натирает им сковородку - но у меня есть силиконовая кисточка, кисточкой обмазать её оливковым маслом...и выпекать блины...
... Обычно я сразу смазываю блины сливочным маслом... но, по-скольку мы худеем, решила обойтись без этой процедуры и просто на каждый блин положила немного вишни,свернула треугольничком, а сверху немного присыпала сахарной пудрой... ММмм... получился вкусняг...




...Любимый приехал с цветами...а я его встречала блинами :)




...Поздний завтрак у нас удался на славу...Заряд на день был получен позитивный и воскресный денёчек удался даже не смотря на то, что давление так и не поднялось...

...З.Ы. Всегда настраивайте себя на хорошее,берите себя в руки и дерзайте... тогда всё обязательно получится!!!...и, конечно же, завтракайте - рано или поздно, это не важно - главное на позитиве!!! :)

здоровье, блины, завтрак, футбол

Previous post Next post
Up
[]