То пусто, то густо...

[daring_celt]

Вот бывает так - то целыми днями ничего не происходит, просто однообразно до жути, а потом - р-раз! - и обвал событий!

Я никуда не пропала.
Просто начался яблочно-заготовительный сезон.
Мною же и инициированный. Всю семью запрягла, ха!

Comments

[e_d_i_n_o_r_o_g]

А рецептик пастилы?

Ох, как я люблю сушёные яблоки!!!

[daring_celt]

Да пожалуйста))
Вот здесь я Ирине писала, как оно всё делается.

Только сначала надо выбрать посуду, в которой будет пюре вариться. Исходя из её объёма и начищаешь партию яблок.
Мы в чугунной жаровне варим с антипригарным покрытием. Эмалированный или алюминевый таз, сразу предупреждаю, не бери - замучаешься пригоревшие яблоки отшкрябывать. Лучше тогда большую сковороду - и в духовку на медленный огонь.

Думаю, Тимуру Сергеевичу такое лакомство должно понравиться)))) Сухофрукты - это ж польза немыслимая!

[ku_lina]

у меня тоже яблоки будут, пока только падалицу собираю, т.к. поздние... делала пастилу, но она не засохла, хотя все равно вкусно было..
купить что ли электросушилку...

в феншуй огонь, как и в жизни, нейтрализуется водой, вода усиливается металлом...

[daring_celt]

Вот поэтому всё время то гребёнку прорывает, то вентеля летят - так Вода пытается уравновесить избыток Огня в квартире.
Но мне уже как-то не увлекательно...

Лин, электросушилка - это реально вещь!
Мне в доме сушить вообще негде, да и коты снесут отовсюду, даже со шкафов.
А тут за два дня 8 пластов уже насушила да ещё 5 сейчас сушатся.

[ku_lina]

так мб наоборот избыток воды?

а чистить от кожуры нужно яблоки перед сушкой? посмотрела они и не дорогие, вполне можно себе позволить

[daring_celt]

Если бы был избыток Воды, проблемы бы были с чем-нибудь другим))) С электричеством, например))) Или с газовой плитой)

Лин, если лень пюре через дуршлаг протирать, или, например, другие фрукты туда добавляешь, скажем, вишню, с косточками, то можешь снимать кожицу.

[aksanova]

Аппетитные яблочки))

[aksanova]

Люблю их во всех видах)

[daring_celt]

О! Я тоже яблокоманьяк, как меня подружка обозвала)))))

[aksanova]

Хорошо обозвала))

[irazukan]

Я папе вчера звонила, у них яблок в этом году нет(
И в Киеве тоже на даче очень мало.
Так хочется пастилу попробовать сделать, но платить по 3 доллара за 6 штучек..., поедим свеженьких)

[daring_celt]

Ого, у вас цены на яблоки! А мы ещё на свои 90 рэ за килограмм сетуем)))))

Яблони, кстати, через год плодоносят - вот у нас нонче урожайный год)))

[irazukan]

Ну да, сад имеет такую особенность - отдыхать)
Это домашние, у фермеров купили, именно грызть.
А для пирогов покупаю, по 1-50 доллара, мы их называем технические)))

[daring_celt]

Интересно, на какую такую техническую надобность в Штатах идут яблоки?)))
На сидр что ли?)

[nota_x]

нам еще рано яблоки сушить)

[daring_celt]

У тебя поздние сорта?

[nota_x]

у меня нет сада) у тетушки поздние)

[daring_celt]

Не зимние?