а вы в этом разбираетесь? если да - расскажите, пожалуйста, как правильно разводить виски. я привык пить чистый, но неоднократно слышал, что виски правильно разводить небольшим кол-вом воды, якобы при этом полнее раскрывается его вкус и аромат. это действительно так?
Я не эксперт, отнюдь, тут водятся ребята посмышлёней да поопытней =) Но в целом на мой вкус разбавлять что либо крепостью 40% - бессмысленно, а всё, что бочковой крепости (cask strenght) - экспериментировать. Например Connemara CS, как показала наша с друзьями местячковая дегустация, практически нуждается в разбавлении. А вот насколько, на пару капель в снифтер или на 5-10%, это уже дело вкуса. А с Bowmore CS вышла иная ситуация. Половине он понравился как есть (мне в том числе), за грубость, дымность и навязчивый дуб, а половине - с несколькими каплями воды. Вообще Сергей на эту тему давно написал FAQ, очень рекомендую: http://whiskydaily.com/?page_id=3400 Там есть ответ и на Ваш вопрос =)
спасибо за ликбез! я прошу прощения, если вопросы глупые, но набрел на этот журнал буквально с неделю назад, а тут такая куча информации, которая давно интересовала, но все было недосуг лазить по интернетам
собсно, выпить люблю и выпить вкусно, но культура пития (с) надо развивать :)
Comments 50
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Прости, Денис, ты его разводил?
Reply
Reply
Но в целом на мой вкус разбавлять что либо крепостью 40% - бессмысленно, а всё, что бочковой крепости (cask strenght) - экспериментировать. Например Connemara CS, как показала наша с друзьями местячковая дегустация, практически нуждается в разбавлении. А вот насколько, на пару капель в снифтер или на 5-10%, это уже дело вкуса. А с Bowmore CS вышла иная ситуация. Половине он понравился как есть (мне в том числе), за грубость, дымность и навязчивый дуб, а половине - с несколькими каплями воды.
Вообще Сергей на эту тему давно написал FAQ, очень рекомендую:
http://whiskydaily.com/?page_id=3400
Там есть ответ и на Ваш вопрос =)
Reply
я прошу прощения, если вопросы глупые, но набрел на этот журнал буквально с неделю назад, а тут такая куча информации, которая давно интересовала, но все было недосуг лазить по интернетам
собсно, выпить люблю и выпить вкусно, но культура пития (с) надо развивать :)
Reply
Reply
Leave a comment