FAQ - [Г]: "гран крю"

[daily_winegraph]

Comments

[tsukasa]

ждем пост про итальянскую классификацию ;-)

[exler]

Денис, спасибо, у меня наконец-то ясность в этом вопросе появилась ;)

[daily_winegraph]

Удивительно, но этот, совершенно очевидно возникающий у многих вопрос почему-то толком полностью нигде и никем не был отвечен. Сам удивился :)

[skillividden]

Наверное потому, что это, все-таки, очень неоднозначное понятие... и вина "гран крю", на самом деле, могут быть очень разного уровня. В Бургундии классификация все же наиболее четкая :)

[daily_winegraph]

Это вопрос веры. Мой большой друг Биссо "Баба Яга" Атанасов, например, в целом считает, что "в Бордо жизни нет", крю там или не крю, не важно. :)

[daily_winegraph]

Скажем так: с уверенностью можно утверждать только то, что при наличии надписи "cru" цена на бутылку в среднем будет выше, чем на бутылку без такой надписи :)

А если серьезно, то по крайней мере в теории вина Cru должны происходить либо с лучших виноградников, либо от наиболее уважаемых производителей. Соответственно, опять же в теории, они должны быть "лучше" собратьев-соседей.

[gappo]

Вот никогда не понимал, почему виноград из самого Борда автоматически дает вину AOC, а не VdP)

[daily_winegraph]

Автоматически - не дает. Только при соблюдении правил AOC. Если правила не соблюдены - добро пожаловать в Vin de Pays de l'Atlantique.

[gappo]

Спасибо)
Хотя, наверное, делать Vin de Pays на виноградниках Бордо - непозволительная роскошь для местных хозяйств.

[daily_winegraph]

Именно. :)

[muthafutha]

Большое спасибо.
Многое стало яснее (я так понимаю, что сказанное про Бордо и Медок можно вполне экстраполировать на другие сорта и регионы).

[daily_winegraph]

В других регионах такой классификации просто нет.

[muthafutha]

Я правильно понимаю, что в Медоке вполне выращивают и другие сорта?
То есть, я не понимаю. На бутылке написано Медок. При этом это может быть Бордо, а может Совиньон. Так, или я тормоз?

[daily_winegraph]

В Медоке разрешено выращивать те же самые сорта, что и в объемлющем его регионе Бордо - Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо, Карменер: Wines entitled to the appellation "Médoc" must necessarily come from the following grape varieties, to the exclusion of all others: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Merlot, Petit Verdot and Malbec.