Записал в Нальчике очень вкусное интервью с Мухамедом Камбачоковым о черкесской (адыгской) кухне, а также правилах поведения за столом, их особенностях в Кабарде и в Западной Черкесии, как в прошлом, так и в настоящее время. Рецептов нет, но их легко найти;)
П.С. Вопрос про съедобные каштаны задан в конце ролика.
Click to view
#история, #адыги, #черкесы, #Черкесия
(
Read more... )