Об окружающем

[dadcaptain]

В черноморском побережье Кавказа, сиречь Анапе-Новороссийске-Сочи расстраивает его неизменная ненастоящность: вроде бы море есть, но рыбы практически нет (если не считать барабулю, которую я не очень люблю ибо она исключительно мелкая и бессмысленная и святой троицы кефаль-лобань-пеленгас, которые в принципе съедобны, но очень слабо отличимы друг

Comments

[dyadya_vova]

А как же камбала ?
Я тут в твиттере видел фото купленной черноморской камбалы почти на 5 кило .

[don_alesandro]

Зажрался же он!

[dyadya_vova]

он переживает ;))

[daily_winegraph]

Есть такая, но слушай, она стоит как осетрина. Да и не совсем местная она, как я понял, чуть ли не от турецких берегов.

[injir]

вот, кстати, солидаризируюсь.
не люблю Черное именно за его мертвенность
людей хоть отбавляй, а жизни почти нет

[temny_volk]

Что любопытно - на Крымском пере шейке чего-только не продается из рыбы. Мы в июне славненько закупились.

[skydog]

Зажрался ты батенька - барабулька ему не нравится! По мне так вкуснее той же кефали будет :)

[gollie]

С рыбой у нас все в порядке

Жареная кефаль - отменная: между прочим, по вкусу и по всему радикально отличается от пеленгаса, который годен только в котлеты

Жареная камбала все еще по карману

Имеется в продаже катран, из голов можно приготовить великолепную уху

Рыбхозяйства реализуют отличных зеркальных карпов по бросовой цене и очень хороших толстолобиков

Хамса в сезон идет такая, что пальчики оближешь

На уху ловятся ерши

На засолку хороши ставрида, сарган

Черноморская сельдь даст 10 очков вперед атлантической

Для любителей лягушек и прочих червей имеются бесплатные рапаны, валяющиеся на пляже после каждого шторма. Надо только научиться выковыривать их по-особенному согнутой вилкой

А какой-нибудь осьминог вещь бесполезная, ибо готовить его никто не умеет, даже местные жители в Греции