Молоко из-под коровы VS молоко из магазина

[d_anatolich]

Оригинал взят у teh_nomad в Молоко из-под коровы VS молоко из магазина
Счастливы те, кому удалось попробовать молоко прямо из-под коровы.

Comments

[dmitryvk]

Я даже такое "молоко" купил в ашане, смотрю в пакетах лежит, из деревеньки с соседней области. Купил, добавил в чай а там блестки плавают... А вкус... А вот привозил нам фермер молоко, так этотт бойлер гоняли гоняли, так и прогнали Причем, то местным жителям мешает- мы тут машины ставим, то всякие структуры... Но я его нашел , он по дальше стоит теперь. А история с молоком у меня давно тянется. Еще сын был маленький,в 2004 году решил йогурт делать домашний, на закваске "нарине" По началу все было хорошо,брал магазинное в пэпакетах потом молоко перестало сквашиваться, читаю советы, говорят много всяких неправильных бактерий, бери в тетрапаке, но тоже не пошло. Только с бойлера и подходило. А потом наш Самаралакто "прочухал тему" и стал бойлеры по всему городу ставить... Там как раз порошок разведеный... Сейчас как в советские времена, хожу к 7 (мои родители в 70-80 ходили в 5 утра) к бойлеру от того фермера, вот дожили... Все хочу договориться на экскурсию к нему, он в 90 км от Самары. Поговорить думаю согласится. Вот реализует он

[d_anatolich]

По 7 рублей???!!!??? Пипец какой-то. Весь вопрос, конечно в реализации. Так бы из своего молока сам делали и сметану, и творог, и йогурты, и сыр варили. У нас сейчас появилось несколько магазинов, которые торгуют деревенскими молочными продуктами. У Вас такого нет еще?

[dmitryvk]

Нет пока таких магазинов. По 7 это в Башкирии. В Самарской обл. не знаю цену, думаю повыше. В деревне ,родители моей знакомой держат 10 дойных коров, КФХ. Реализует молоко в розницу в райцентре в 30 км.Постепенно решил свести коров, закупил Романовских овец. Говорит очень сложно с реализацией. А фермер у которого я покупаю в Самаре из бойлера молоко, держится наверное из-за хорошего сбыта в городе. С молочницей общаюсь, говорит всякими проверками мучают, он по натуре настойчивый, никому не платит на руку. Вот наверно и гоняли его...Ситуация ужасна...

[d_anatolich]

Да, к сожалению, душат фермеров всякими административными препонами. Крупных торговцев разведенным порошком с пальмовым маслом гораздо проще держать в узде.

[frolova_anna]

мои дети пьют 18 (!) литров молока в неделю.
7 козьего и 11 коровьего.
из под козы и из под коровы. иногда еще теплое.
тут корову нашу запускают. скоро телиться. купила я им молочка в бутылке -носы своротили все. теперь старший ваще на просушке - он не любит козье.
а две младшие хлещут козье.
а нормального молока нет в городах. эт точно.
мы пока в городе жили пили Валио. оно хоть на молоко похоже.

[d_anatolich]

А у нас молока валио нет, только масло. (((

[dreamhack201212]

увы из по коровы купить даже в моей деревне гарантированно можно лишь летом. стада почти не осталось. раньше была проблема - выгона не было. сейчас когда стадо раз в 10 стало меньше - хз в чем дело. мож лень тотальная

[d_anatolich]

Зимой удои меньше, народ, видимо, себе оставляет. Да телята еще наверняка.