Суп из селёдки

[cyetacyet]

Мне,признаться,даже в голову ни разу не приходило,что из селёдки можно сварить суп)) Вот только солёная она и всё,с детства)) А суп никогда раньше и не пробовала...

Comments

[svetlana_4pl]

так это не та сельдь,которая соленая?

[cyetacyet]

в данном случае, сельдь свежая или замороженная,но попадались варианты супов с соленой рыбой))

[svetlana_4pl]

ни разу такую сельдь не пробовала,поэтому удивилась:)

[cyetacyet]

вот и я)))

[putevika]

Селедка нормальная рыба, почему нет. Необязательно может быть соленой, я её и жарила. Отменный вкус. Правда жарила я её свежей, но и замороженная будет хороша.

[cyetacyet]

да не спорю,что плохая,только вот привычка её видеть только солёной))

[segris]

А я люблю толстую несолёную селёдку запечь , набив кольцами лука с петрушкой и обмазав приправой для рыбы.
Потом заворачиваю в фольгу - и на 20 минут в духовку. Она вкуснее так , чем запечённая скумбрия даже - та жирновата всё же.
И для нашего женского организма особенно полезна. Рекомендую.

[cyetacyet]

ух ты,спасибо)) для меня вот скумбрия правда жирновата...

[hrizantema_8]

Аня,я уже увидела,что ты дала ссылки на оба ФМ.))

Я не удивлена этим супом,поскольку сталкивалась уже с жареной.
Но она была свежей или как у тебя замороженной.
Я свежую селедку лишь в 96 году видела,когда на рыбоклмбинате работала.))
Но её тут же коптили..
Так что если увижу в продаже,обязательно куплю..
с вами всему научишься,девоньки.))

Ландыши просто прелестны!
Я их так люблю и так редко вижу живыми..

И как всегда твое фото очень нравится..

[cyetacyet]

я бы тоже свежую селёдочку хотела увидеть,но пока не вижу)))

ландыши прекрасны,май,благодаря им и сирени,просто шикарен)) спасибо)

[hrizantema_8]

уж у нас то все можно найти..
Ежегодные фестивали на любые темы-мед,рыба и т.д. постоянно в Таллинне..
Муж не хочет везти туда..тыщу отговорок найдет лишь бы не ехать.
А я на общ. транспорте сейчас могу только до нашей поликлиннии дотюхать-три остановки.))

Еще черемуха..и всякая мелочь как маргаритки,одуваны,колокольчики,фиалочки.))

[cyetacyet]

да,вот только в столицах и найдёшь))
да,черёмуха,как же я пропустила)))

[mikewaz0wski]

Во времена СССР вьетнамцы её соленую жарили в общагах. Запах был!!! По ветру мимо лучше не ходить.

[cyetacyet]

они её и сейчас жарят,только уже не в общежитиях,а в квартирах))

[savik1]

У нас в общаге студенческой жарили , шмон стоял не описуемый )

[cyetacyet]

даже не хочу представлять этот аромат)))

[secretoflady]

Интересно попробовать такой суп) Я селедку люблю запеченную, костей в ней много, правда, и воняет на весь дом , пока готовишь, но очень вкусная..

[cyetacyet]

Ну суп получается как из скумбрии по вкусу,запаха от него меньше))