Маринованная селёдка по-шведски - три варианта.

[cyetacyet]

В Швеции большой популярностью пользуется маринованная сельдь. Это традиционное блюдо,в различных вариациях,которое всегда готовят (покупают) к праздничному столу. В магазинах Швеции представлен огромный выбор маринованной сельди в разных маринадах и соусах. Кроме основной составляющей - уксуса,в маринад обязательно добавляется сахар (много сахара

Comments

[olgavb_osa]

Отличный коллаж, прям слюновыделительный!)))

[cyetacyet]

спасибо))) у меня такие же эмоции при виде селёдки)))

[silverina1]

Как аппетитно подала, так и хочется съесть пару кусочков) Все варианты хороши!

[cyetacyet]

спасибо))

[e1anna]

щурясь и напяливая очечки)) А соли нету? Селедка уже соленая, получается?
У меня последнее время прямо селедкомания. Решила уменьшить в семейном рационе долю мяса-птицы, а увеличить рыбы. Так что за месяц кило 8 рыбы уговорили. А селедка к тому же из всего выбора сейчас самая свежак, ну и цена, конеш, радует))
А вот сладкий маринад... Раньше бы сказала однозначно "нет". Но летом попробовала замариновать остро-сладкие огурцы - ну ничего так, понравились. Так что возможно и в селедке сладкий маринад попробую))
Спасибо за рецепт и фото шикарные))

[cyetacyet]

Спасибо!))
я ужасно боюсь ошибиться с этими переводами,но посмотрев несколько источников могу сказать,что соли нет))) из-за уксуса она не получается как десерт)))
а селёдку я прям всегда могу есть)))

[tezet]

а вот остро-кисло-сладкие огурчики как раз самые и есть! во первых они хрустят(оптимальный вариант - стрючечек острого перцу на банку), а во вторых - прекрасная закуска:))

[cyetacyet]

да,если остро-сладкий,вкусно,но тут сладко больше,чем остро или кисло)))

[svitla_4ok]

Какая аппетитная селёдочка!

[cyetacyet]

спасибо))

[gourry_aka_pm]

Хм. Почему-то шведская маринованная селедка больше всего именно со сладкой горчичной заливкой ассоциируется:)

[cyetacyet]

ну один из самых популярных маринадов))