Куриный шашлычок с соусом "Дзадзики"

[cyetacyet]

Раскрываю секреты приготовления сочного шашлычка из курицы в домашних условиях, только больше никому))

Comments

[mozg72]

...какой интересный метод для шашлычков! а вода - это для сочности?!:):):)

[cyetacyet]

именно так))) мне кажется, я Америку не открыла здесь)))

[fridji]

Очень люблю этот соус, но не знала, что он так называется))
С водой попробую, Америку, может и не открыла, но идею в массы подала)

[cyetacyet]

да, это греческий соус)))
надеюсь,всё получится)))

[tasha7519]

Ух какой рецепт, надо попробовать:))

[cyetacyet]

спасибо, пусть будет вкусно)))

[manyasha_p]

какой замечательный рецепт!

[cyetacyet]

спасибо))

[sago_cuisine]

Никогда не пробовала готовить шашлычки над водой. Интересно. По сути, сначала пар, потом уж обжарка.

[cyetacyet]

ну да, над водой и при этом влага не уходит, так как сверху накрыт, ну и корочка обязательна нужна)))