С Прощёным Воскресеньем!
Дорогие друзья, простите меня, вдруг кого обидела ненароком, умышленно вряд ли, зла никому не желаю..и я Вас прощаю.
Вчера сделала куриный паштет вот по этому рецепту, получилось много, поэтому решено было сделать на прощание с Масленицей фаршированные блинчики , которые снова несу на ФМ " Блины, блинчики , панкейки"
Блинчики, фаршированные паштетом из куриной печени, яйцом и луком.
Неизменный, любимый, проверенный рецепт тонких, эластичных блинчиков:
500 мл молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
Яйца взбиваю с сахаром и солью.
Добавляю молоко, хорошо перемешиваю.
Добавляю муку, хорошо перемешиваю венчиком .
Чаще всего разрыхлитель или соду не добавляю. Но бывает , что и да:)
Отставляю тесто на полчаса, затем хорошо перемешиваю , добавляю растительное масло и жарю блинчики.
Для фарша отварила три яйца, луковицу порезала мелко и обжарила таким способом , как здесь.
Затем выложила на на блинчик паштет , рядом лук и еще в рядок мелко рубленное яйцо, решила всю смесь не перемешивать, а именно так, рядками. Затем свернула рулетиком, разрезала пополам и обжарила на сковороде со всех сторон. Очень вкусно получилось:)
А для Тани pangma_ru , Катюши chernnishka , Ириши, которая мой друг, но в жж её нету , для Олечки Имбирь да и вообще всем-всем в качестве открытки для повышения настроения от меня вот такое фото:) Да! Уже цветут!:)
Для меня подснежники -это как символ надежды, после тяжелой зимы на что-то лучшее:) Они такие ещё хрупкие, но сильные тем, что цветут несмотря на плохую погоду, несмотря на ещё возможные заморозки.. Всё равно цветут..
Вчера сделала куриный паштет вот по этому рецепту, получилось много, поэтому решено было сделать на прощание с Масленицей фаршированные блинчики , которые снова несу на ФМ " Блины, блинчики , панкейки"
Блинчики, фаршированные паштетом из куриной печени, яйцом и луком.
Неизменный, любимый, проверенный рецепт тонких, эластичных блинчиков:
500 мл молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
Яйца взбиваю с сахаром и солью.
Добавляю молоко, хорошо перемешиваю.
Добавляю муку, хорошо перемешиваю венчиком .
Чаще всего разрыхлитель или соду не добавляю. Но бывает , что и да:)
Отставляю тесто на полчаса, затем хорошо перемешиваю , добавляю растительное масло и жарю блинчики.
Для фарша отварила три яйца, луковицу порезала мелко и обжарила таким способом , как здесь.
Затем выложила на на блинчик паштет , рядом лук и еще в рядок мелко рубленное яйцо, решила всю смесь не перемешивать, а именно так, рядками. Затем свернула рулетиком, разрезала пополам и обжарила на сковороде со всех сторон. Очень вкусно получилось:)
А для Тани pangma_ru , Катюши chernnishka , Ириши, которая мой друг, но в жж её нету , для Олечки Имбирь да и вообще всем-всем в качестве открытки для повышения настроения от меня вот такое фото:) Да! Уже цветут!:)
Для меня подснежники -это как символ надежды, после тяжелой зимы на что-то лучшее:) Они такие ещё хрупкие, но сильные тем, что цветут несмотря на плохую погоду, несмотря на ещё возможные заморозки.. Всё равно цветут..