Бараньи котлеты и Ко

Feb 06, 2011 20:21

Только сейчас начинаю понимать все прелести состояния "постоянный клиент". Взять хотя бы мясника, который дает выбирать, показывает, что есть в закромах, не капризничает, когда покупаю мало или прошу что-то особенное... а еще делает тот отруб, который нужен и заботливо очищает мясо от пленок, потому что "хочу вам помочь ( Read more... )

ужин, еда, баранина

Leave a comment

Comments 13

moyugolok February 6 2011, 18:19:06 UTC
По-моему, получилось замечательно: и котлеты и фотографии. Я правда ни за что бы не обрезала с ребер мясо, мне оно очень нравится:)

Reply

crush_742 February 6 2011, 18:24:27 UTC
:) ты мне льстишь :)
я тебе открою тайну - я тоже очень люблю рёбра :) поэтому я срезала мясо с части котлеток, так довольно удобно есть, держа за косточку.
а срезанному мясу я ашла достойнейшее применение, вместе с частью лопатки - сделала баранье жаркое с чечевицей...

Reply

moyugolok February 6 2011, 18:48:39 UTC
Ну тогда правильно!
Нет, не льщу. К меня готовы уже три серии фотографий, но я их не выкладываю. У меня какое-то все примитивное, в лоб, без затей и фантазий. Готовлю вкусно, а фотографирую херово:)

Reply

crush_742 February 6 2011, 19:12:47 UTC
Ира, я тут поняла, что есть такая штука - стиль. у тебя свой, неповторимый, домашний и очень душевный. не отпугивает, даже если ты готовишь что-то замудрённое.
у меня пока стиля нет, я пробую, хоть и получается однобоко.
так что не наговаривай :)

Reply


olsanka February 6 2011, 18:45:48 UTC
Не наговаривай опять! Вторая очень даже:) Только резкость надо было лучше на той, что ближе лежит. А у нас так ни в жизнь не нарубят. Для них потолок - нога:))

Reply

crush_742 February 6 2011, 19:08:54 UTC
:)знаешь... это единственные, у которых хоть что-то в фокусе. темно очень...
у меня и рубит мясо и даже от пленок заищает. хотя в этот раз я сама рубила, дома. домой волокла целую половинку спины :)

Reply

olsanka February 6 2011, 19:13:47 UTC
Во женщина! Коня на скаку остановит...:))

Reply

crush_742 February 6 2011, 19:22:08 UTC
а то :)
скажи, как у тебя дела?

Reply


karaidel February 7 2011, 07:49:19 UTC
Фотографии очень нравятся!

Reply

crush_742 February 7 2011, 13:25:28 UTC
спасибо, Жень :)

Reply


Leave a comment

Up