Ирландские картофельные сконы

[criceticula]

Не надо путать картофельные сконы со сконами с бататом (сладкий картофель, sweet potato), которые по способу приготовления и на вкус ближе к сконам с тыквой

Comments

[lr_eleran]

А походный вариант? Если использовать растворимое пюре? Только пропорции считать надо ;)

[criceticula]

Это мысль.
Я собиралась печь другой вариант картофельных сконов, на картофельном крахмале, вместо муки. Но вариант с сухим картофельным пюре + мука или крахмал тоже надо попробовать.
Я напишу если у меня что-то получится.

Нужен именно вариант который жарится, печки в походных условиях обычно нет.

[lr_eleran]

Мне кажется,что в сухой картошке крахмала хватает,так что лучше мука имхо.