Вот он настоящий пекорино Сицилии!

[crea_nuovo]

Муж вечером принес головку овечьего сыра, над которым он кудесничает уже пару месяцев. И обиженным голосом заявил, что я фотографирую только то, что мне интересно, а вот его сырок я игнорирую. И, конечно, не могла после такого укора не запечатлеть этот аппетитный кусочек

Comments

[bubica1]

Простите, я в сырах не очень разбираюсь... Это твердый сыр?

[crea_nuovo]

Да, это твердый сыр. По правилам, ему бы минимум 3 месяца надо вызревать, но я предпочитаю чуть поменьше.

[vikussss]

Какой аппетитный сыыыыыыр!

[crea_nuovo]

Дааааа! И очень вкусный!

[crea_nuovo]

Как я вас понимаю! А в итоге из пекорино какой сыр выбрали?

[crea_nuovo]

Выдержаный пекорино, пожалуй, и я больше люблю, хотя свежий тоже оч. вкусный.
Вкус сыра зависит от многих факторов. Даже от одной и той же овцы, но в разное время года вкус сыра будет разный. Зависит от того, что ест овечка.

[eugine74]

[crea_nuovo]

Дело в том, что свежий сыр у нас есть всегда. А когда муж решает дать ему созреть, то даже не говорит, где его держит :)))))

[eugine74]

[crea_nuovo]

Овец сложнее доить, это верно. И вымя поменьше, чем у козы, и соски. Но с опытом все приходит, научитесь.
Заведете овечек, пишите. Постараюсь выпытать профессиональные секреты у мужа :)

[welsh_rabbit]

Обалдеть какие вы молодцы! Выглядит ну очень аппетитно!

[crea_nuovo]

Спасибо! Мы стараемся!